Kiegyensúlyozottnak tűnt a menüsor.
Az étteremben viszont az volt az érzésem, hogy olyan gazdátlan az egész.
A kacsához fehérbort hoztak, (de tökéletesen korrigálták), a kecskesajt kb. 2 perc grillezést kapott az 5-6 helyett (hideg volt), a kacsa hideg tányéron jött, hideg volt.
(Volt, hogy 3-4 főétel pihent a söntéspulton szépen kihűlve...)
(A szomszéd asztal nem tudott fizetni, mert nem volt váltópénz...)
Az ételek jók lennének (alapanyag, ízharmónia, technológia), ha hozzáértő fejezi be a konyhán a műveleteket.
A pincérek mosolygósak, kedvesek, szerintem kiváló lehetne, ha lenne egy teremfőnök, aki "lát a pályán".
Így csak közepes, bármennyire sajnálom.
RENDEK Tamás
- Tuesday 15/02/2022