Kedves Értékelő! Kérem engedje meg, hogy mint az étterem vezetője válaszoljak az értékelésére. Fontos megjegyeznem, hogy minden nap az étteremben tartózkodom az olasz estek során, így bármilyen észrevételre, panaszra rögtön személyesen tudok válaszolni, intézkedni, ha van ilyen. Idáig nem tudtunk hasonló esetről! Nagy örömünkre mint az elmúlt évek során, most is jó kritikákat kapunk, de természetesen előfordul, hogy valakinek az ízlésének nem felel meg a kitett menüsor. Kifejezetten törekedtünk arra, hogy ne a megszokott olasz ételeket kínáljuk, hanem autentikus kevésbé ismert fogásokkal ismertessük meg az ide látogatókat. Sajnálom ha ez nem nyerte el az önök tetszését, látva a kommenteket és a személyesen tett pozitív megjegyzéseket, örülök hogy ezek vannak bőven többségben. Kérem engedje meg, hogy a határozottan elutasítsam az a feltételezést, hogy bárki is a KOLLÉGÁIM közül át akarta verni önöket! Több éve dolgozunk együtt becsületesen és nagy igyekezettel, azért hogy a megítélésünk jó legyen minden platformon. Számos díjunk és a vendégek visszajelzései is bizonyítják, hogy ezt jól tesszük. Soha nem volt még olyan, hogy szándékosan kárt okoztunk volna vendégünknek, de természetesen előfordulnak hibák, amihez ugyanúgy adjuk az arcunkat mint a sikerekhez! Mi most is ezt tesszük! Hiszünk a személyes kommunikációban! Amennyiben hibáztunk elnézést kérünk, hiszen ez is benne van a munkánkban. Maradok nagy tisztelettel, Blaskó Mihály étteremvezető