Köszönjük a lehetőséget!

Csodás hely, szép környezet, kedves kiszolgálás és személyzet, nagyon finom ételek!

Nagy elvárásokkal érkeztem az étterembe, már régóta tervben volt, hogy kipróbálom, mert sok pozitív visszajelzést olvastam róla. Sajnos sem a hangulata, sem a pincerek, sem az ételek tálalása, sem az izei nem győztek meg. A desszert volt a legnagyobb csalódás az ebéd során. Remélem, hogyha nem az étteremhét keretein belül érkezik a vendég akkor jobb élménnyel távozik. Van hová fejlődnie az étteremnek.

Örömmel láttuk,hogy részt vesz a Spago is az étterem hét rendezvényén.Már csak azért is mert máskor már jártunk itt és megvoltunk elégedve.Na ez most nem így volt.Sajnálattal tapasztaltuk, hogy az akkori profi, kedves, segítőkész személyzetnek nyoma sincs.A kabátokat nem vették el, a vizet kérdezés nélkül töltötték, hogy fogyasztunk-e más italt nem kérdezték, mi szóltunk, hogy fogyasztanánk azért mást is.Már már az volt az érzésünk, hogy nem szívesen látják a vendéget az étteremben.Kértünk kávét, bár azt sem ajánlották fel kihozták minden nélkül.Se cukor, se tej, se víz. Mikor szóltunk,hogy kérnénk cukrot, elég kelletlenül majd, hogy nem oda dobták az asztalra a cukor tartót!Ilyen hozzáállást más étteremben még nem tapasztaltunk.Talán meg kellene válogatni a felszolgáló személyzetet.Elköszönés a sushi pultban lévő személyzeten kívűl ,senki részéről nem volt!Hát nem ezt vártuk! Az ételek nagyon finomak, jól elkészítettek voltak.Szépen tálalt fogások.Kár,hogy ezt az élményt a fent leírtak beárnyékolták,egy ilyen exkluzív helyhez nem méltó ez a hozzáállás.

Az étterem hozta a színvonalától elvárt kötelezô szintet, de az ételek ízének kombinálása nem okozott extra élményt. A látvány tökéletesnek tûnik, de kóstolás után semmi különös. A kiszolgálók tették a dolgukat, de csak olyan kelletlen, kötelezô jelleggel.

Felejthetetlen élmény volt.

Nagyon finom ételeket kóstoltunk, jól éreztük magunkat.

Tökéletes kiszolgálás: elegáns, figyelmes és visszafogott egyszerre. Az ételek: szintén visszafogott, különleges tálalás és csodálatos ízharmónia jellemzett minden fogást. Az adagok pont akkorák, hogy jóllakottan, de nem elnehezedve távoztunk. Nem csalódtam, pazar élmény volt ismét.

Minden rendben volt.

Kellemes hangulatú étterem, ahová már nem először megyünk vissza. Az ételek csodálatosan finomak és különlegesek voltak. A kiszolgálás pedig kedves, pontos és szuper udvarias volt. Nagyon jó élmény volt az ottlétünk

Minden étel nagyon finom volt, minőségi alapanyagok, szép tálalás, gyönyörű interiőr. Viszont a kiszolgálás teljesen a minimumot nyújtja. Az előétel mellé ittam egy sört, aminek a poharát a fizetéskor sikerült elvinni az asztalról. A rendelésfelvételen kívül hozzánk se szóltak, hogy kérünk e még valamit. Ez nyilván a hangulatot is rontja.

A kiszolgálásra sokat kellett várni, pedig nem voltak sokan. Az ételek finomak, a környezet átlagos.

A tények: Megfelelő fogadtatás. Asztali futó/ tányér alátét nélküli bistro teríték. Kérdés nélkül töltik a szűrt vizet. Papírlapos étlap. A pincér hölgy nevét nem tudni, nincs kitűzője. “Megvagyunk?” kérdéssel sürgetően érdeklődik a választásunk felől. Lekezelő a stílusa!! Itallapot csak kérésre hoz! Egy pattanásig feszülő inggombos, gyűrt zakójú vélhetően somelier “Hozhatok bort” kérdéssel érkezik, de konkrét bort nem kínál, borlapot nem hoz. Az amuse-bouche szigorúan fejenként egy szelet, és kézzel megfogva szervírozott gyökérkenyér és vaj. Az előétel: sült gyökérzöldség saláta, ami 2 kocka savanyított cékla, 2 db savanyított bébirépa, savanyított zellerkocka. Csorba szélű mázas tálon, nem tekintem a csorbulást a designe részének. A főétel: “Stroganoff”sertéspofa, erősen sertés ivarszagú és ízű. Az ilyen húst, ami sertéseknél előforduló probléma, készítés során ki kell dobni. A gomba nyomokban lelhető fel. A másik főétel: Töltött agnolotti tészta, kóstoló méretben ( 8 db ) hiányzik a sült édesburgonya, a reszelt sajt mennyisége, az észrevehetetlenség mértékét súrolja. A tálalás döbbenetes. A tészta reggelizős müzlis tálban, alátét tányér nélkül érkezik -az asztalterítő/ alátét nélküli-, csupasz asztalra. A desszert: Creme brulée, folyós állagon úszó karamellizált cukor. Mindezt, 45 perc alatti, gyorséttermi tempóban felszolgálva! Semmi profizmus, semmi elegancia! Soha többé nem megyünk! A menedzsmentnek lenne dolga, feltéve, ha valóban Wolfgang Puck színvonalának szeretnének megfelelni. Ez jelenleg az alsó kategóriás bistro szint. Matild Palace többet érdemelne!

Remek ételek,figyelmes kiszolgálás,minőség:ez a Spago. Köszönjük,nagyon jól éreztük magunkat. Ajánlom mindenkinek.

Excellent.

Nagyon hangulatos, gyönyörű étterem, nagyon kedves személyzettel és finom ételekkel

Akkor megyek étterembe, ha különleges élményre vágyom, korábban voltam itt és minden tekintetben lenyűgözött. Örültem, hogy a Diningweek-en is bemutatkoznak. Picit csalódtam, mert az 1+3 fogást egy óra alatt kihozták. Ez nekem borzasztó gyorsnak tűnt, kissé menza vagy legalábbis ebéd menü jellegű volt. Azt hittem, pörgetik az asztalokat, de nem így volt. Nekem egy 3 fogásos vacsorához több idő kell, pláne, ha ennyire finom. Emiatt a hangulat 4 csillag, de igazából 5, mert remekül éreztük magunkat. A creme brulee mesés, a répatorta nem annyira. A fizetős lazac kevésbé volt jó, mint a sertéspofa. A leves szuper, győnyőrű tálalással. Kávét a végén nem kérdezték, ez furcsa volt, de a kiszolgálás nagyon jó, kedves, mosolygós fiatalok. Mindent összevetve nagyon jó hely a fenti , könnyen javítható hibák ellenére. Aki máskor nem tud elmenni, az mindenképp látogasson el,

Kitűnő ízek, profi kiszolgálás.

Super élmény volt. Aki teheti próbálja ki. Èn nagyon várom a következö alkalmat.

Minden csodàs volt, nagyon hoztàk a szintet minden téren. Minden étel egy remekalkotàs.

A kiszolgálók kedvesek voltak. a rendelt polip jó volt, a főételnek szánt sertéscsászár szinte ehetetlenűl sós volt, több mint a felét otthagytam, ezekután desszerthez már nem volt kedvem Nincs aki megkóstolja az ételt?