A Lajosmizsei Öreg Tanyacsárda nem véletlenül birtokolja évek óta a Vidék Legjobb Étterme címet. Ezt a tegnapi alkalommal is bizonyította.
Az étterem pincéreinek viselkedése, kiszolgálása tanítani való: Észrevétlenek, mégis mindig ott vannak. Kedvesek, de nem tolakodók- ez nagyon fontos. Figyelmesek.
Tegnap a feleségem az akciós étlap előételei és levesei közül egy levesen, illetve egy málnaecetes friss salátán gondolkodott. Ezt megbeszélte a pincérrel. A leves mellett döntött. Ám amikor a főételt hozta a pincér hozott mellé egy málnaecetes salátát is "kostolóna2,GRÁTISZ! Azt gondolom, ezt nem kell külön kommentálni!
Az ételsor a legkényesebb ízlést is kielégítette. Írhatnám most azt is, hogy az Öreg Tanyacsárdához volt méltó, és az általános magas színvonalon túl nem volt semmi különös. Ha csak az nem, hogy a desszertben előjött gyermekkorom olyan íze, amivel azóta sem találkoztam.
A hangulatot a pincérek kedvességek, az interier biztosította. E tavaszi belső zsongást erősítette a csárda bejáratát és környezetét elborító, virágzó, pompás aranyeső!
Fülöp Géza
- 2014. március 19., szerda 11:38