Intimfélő mozdonycsarnok. Vagy inkább szecskahodály. Műmadarak, (órásított) faltányérok, azulejo... minden is van itt. Illetve... elég kabátfogas, meg papír kéztörlő a mosdóban, az éppenséggel nincs.
A konyha ugyan nem üdvözöl bennünket, de érkezik a vargányakrémleves és – külön kis emelvényen – a kakukkfüves krémmel töltött profiterol: érdekesen édesre hangolt, de tömény vargányaízű leves, enyhe kakukkfűvel és telihold-cikkre fújt tejszínnel; kár, hogy a choux hideg.
Vegán töltött édesburgonya: kétféle texturájú édeskrumpli, belugalencse, csicseriborsó, karfiol. És kapor. A mártás indiai ihletésű. Telitalálat!
Gesztenyés Mont Blanc pagoda: tarte-foglalatú, ganache-alapú, visszafogottan édes, tonkázott – mindig öröm, ha teljes értékű cukrász is tevékenykedik a konyhán.
A kávé kér cukrot, de a szervíz kiváló ütemérzékű, tájékozott.
Effe Elle
- 2025. október 12., vasárnap 13:22