Lokal47 Étterem és Borbár (Kéthely) - Kéthely

A Kristinus Borbirtokon small plate koncepcióval, környékbeli alapanyagokkal, biodinamikus borokkal és rengeteg szeretettel várunk csütörtöktől vasárnapig, ebédre, vacsorára vagy épp borkóstolásra.

És hogy miért Lokal47?
Lokal, mert fontos számunkra a környék termelőinek bemutatása. Termelői piacot működtetünk Nagykanizsán, így a termelők nem csak a beszállítóink, de a barátaink is. Megtanultuk, hogy a minőségi, helyi alapanyagokért igenis megéri küzdeni.
47, mert 47 km-re van a saját birtokunk, ahol mi is gazdálkodunk. Ellenben ez a szám számunkra sokkal többet jelent, hisz határozott célunk, hogy alapanyagaink nagy részét ebből a 47 km-es sugarú körből szerezzük be.
Szerencsés helyzetben vagyunk, mert éttermünknek egy olyan borbirtok ad otthont, ahol elsődleges szerepet kap a biodinamikus gondolkodásmód, nem csak a borkészítés során, de a birtok egész életében. Így kerülhet bio házi tojás, vagy épp fűszernövények, szezonban pedig zöldségek a tányéraitokra. Ismerjétek meg nálunk a Kristinus Borbirtok filozófiáját!

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Lokal47 Étterem és Borbár – Kéthely