Március 20-ára, délután 3 órára foglaltunk asztalt az Ida Bisztróba, négy fő részére, a Dining City Week keretében. A foglalás célja egy születésnapi ünneplés volt, amelyet előre megterveztünk. Ehhez képest, amikor megérkeztünk, a bejáratnál „zártkörű rendezvény” felirat tábla fogadott bennünket – minden előzetes értesítés nélkül.
A helyszínen történő rákérdezésre mindössze annyit közöltek, hogy „4-ig le tudnak ültetni, mert utána zártkörű rendezvényük lesz”. Sem bocsánatkérés, sem magyarázat, sem minimális jóindulat nem hangzott el. A megadott telefonszámon vagy e-mailben nem jeleztek semmit, pedig ez lenne a legalapvetőbb elvárás egy vendéglátóhely részéről. Amikor felvetettem, hogy ebben a helyzetben mégis mit tehetek én, kizárólag a Dining Cityre mutogattak, mintha ezzel minden felelősségüket letudták volna.
A helyzet különösen kellemetlen volt, mivel két meghívott vendégünk előtt álltunk ott magyarázkodva, teljesen indokolatlanul kellemetlen helyzetbe hozva magunkat. Egy születésnapi ünneplés ilyen módon történő tönkretétele egyszerűen elfogadhatatlan.
Fontos kiemelni, hogy évek óta rendszeresen részt veszünk az Étterem Héten, és ilyen szintű szervezetlenséggel, illetve vendégkezeléssel még soha nem találkoztunk. Pont ezért volt különösen megdöbbentő ez a hozzáállás. A minimum az lett volna, hogy időben értesítenek, vagy a helyszínen legalább némi együttérzést, elnézést, esetleg valamilyen kompenzációt ajánlanak fel. Itt azonban semmi ilyesmi nem történt.
Ezek után sajnos egyértelmű, hogy az Ida Bisztrót nem kívánjuk többé felkeresni, és másoknak sem tudjuk jó szívvel ajánlani. A vendéglátás alapvető normáihoz ez a hozzáállás nem méltó.
Bodis Agnes
- 2026. március 21., szombat 09:52