Baráti társaságunk nagy VakVarjú fan, mindegyikben voltunk már, ezért nagyon vártuk a vacsorát az új Varjúban. Hangulatos, stílusos a belső tér, talán a rendkívül alacsonyan lévő lámpabúrák zavaróak kicsit, a pincérek és a vendégek is többször neki ütköztek. A kiszolgálás udvarias, gyors volt, annak ellenére, hogy 18-an voltunk. Az ételek vonatkozásában jó az irány, de még nem az igazi VakVarjú színvonal. A vadragu levesben a zöldségek túlságosan "roppanósak" voltak, a mákosguba desszert csak nyomokban tartalmazott mákot és kicsit jellegtelen volt. A túrógombóc és a csoki mousse viszont tökéletes volt. Némelyik főétel nem volt elég meleg, pl. a hal. Az ételek mennyisége kissé aránytalan volt, főleg a köreteket tekintve. A rántott hús lelógott a tányérról, a báránycsülök szintén kifejezetten nagy adag volt, a három nagy burgonyafánkkal. Ezzel szemben a fogasfilé, ami ráadásul feláras volt, a két rákkal és egy darab gombával kicsit karcsú adag lett, a köretet pedig nagyítóval kellett keresni a hal alatt. Kicsit furcsáltuk, hogy kifejezetten rákérdeztek a borravalóra, annak ellenére, hogy a étterem heti menü ára szervízdíjjal együtt lett megadva.
Königsegg Erika
- 2025. március 23., vasárnap 17:49