Az étterem nagyon hangulatos helyen van, sajnos nincsen eléggé propagálva, hogy a Várba lifttel is fel lehet jutni. Mi is gyalog közelítettük meg. Ez nekünk nem okozott gondot, de a mozgásukban korlátozottaknak, időseknek okozhat. Az étterembe belépve udvarias fogadtatásban részesültünk, mivel kevés vendég volt, ezért helyet is választhattunk. Mi az ablak melletti jó kilátást biztosító helyet preferáltuk. A kiszolgálás nagyon jó volt, úri vendégnek érezhettük magunkat, az italokat és ételeket jó ütemben kaptuk.
A "Karfiolkrémleves ropogós tüllön, színes karfiolrózsák" különleges tálalásban érkezett, a kiöntő kancsó megnyerte a tetszésemet, a leves íze finom volt, bár nekem a karfiolrózsák savanyú, különleges íze annyira nem jött be, de fogyasztható volt. A leves tetején úszkáló tökmag-olaj Krúdias hangualtot idézett (SZindbád húslevese). A ropogós tüll ötlete különleges! Ez egy különleges leves, különleges, bátor, szokatlan ízvilággal.
Én a "VakVarjú Schnitzel pankómorzsában, céklás-harissás joghurtos burgonya" főételt választottam, és nem bántam meg! A schnitzel nagyon ízletes volt, kellően átsütve, de meg nem égetve, a bunda nagyon finom ropogós volt, igazi különleges kulinális évezetet biztosított. A joghurtos burgonya igazi különlegesség, bátor ízvilággal, ami nagyon harmonizált a schnitzerrel. Az étel kiváló volt, mennyiségében bőséges.
Az "Aranygaluska vaníliasodóval" jól zárta a főétel különleges ízvilágát, az édességet a konyhában megbolondították egy kis csurgatott karamellel, ez különlegessé tette az egyébként nagyon finom, ízletes édességet.
Az ételeket egy nagyon finom kapuccsinóval zártam le, amely szintén nagyon finom volt, érezhető volt a magas nyomáson dolgozó kávégép által hozzáadott aroma.
A kiszolgálás nagyon kedves volt, az utolsó csillag azért sikeredett felesre, mert a kávéhoz kért plusz cukor nem érkezett meg, valahol feledésbe merült.
A helyet egyébként nagyon ajánlom mindenkinek aki királyi ebédet szeretne fogyasztani.
Köszönet az ételek áráért, mert azok ezen a héten nagyon barátiak voltak. Az ebéd nehezen feledhető élményt nyújtott.
Az étkezés levezetésére nagyon ajánlott egy különleges séta a vár lépcsőin, amely páratlan kilátással párosul.
Tatár Tamás
- 2026. március 19., csütörtök 08:16
