Good location, excellent food, and great service, wanna come back again with friends:)

Nagy várakozással érkeztünk a vacsorára, ahol egyáltalán nem kellett csalódnunk. A felszolgálás kiváló volt, itt tényleg érződött, hogy a vendég az első. Az ételek pedig olyan kulináris élményt nyújtottak, amelyet nem sok helyen lehet megtapasztalni az országban.

A kiszolgálás kifogástalan volt, illetve az ételek is.

AZ ÉTELEKBEN NEM LEHET CSALÓDNI

Nagyon jól éreztük magunkat. Az elejétől a végéig minden tökéletes volt. Az ételek kiválóak. A szerviz pedig párját ritkítja. A felszolgálónk, Csongor, hihetetlen profizmussal és kedvességgel gondoskodott rólunk, minden kérésünkre azonnal reagált, és igazán különlegessé tette az estét. Ritkán találkozni ilyen figyelmes és felkészült kiszolgálással. Biztosan visszatérünk még!

Már régóta szerettük volna kipróbálni a Textúrát, most szerencsére sikerült és teljesen le vagyunk nyűgözve. Csodálatosan megkomponált, ízletes ételek, tökéletes adagokban! A kiszolgálás pedig profi, régen találkoztunk ilyen udvarias fiatal pincérrel, nagyon köszönjük a kedvességét, az odafigyelést és a bor ajánlása is tökéletes volt! Biztos visszatérünk, nagyon jól éreztük magunkat! :)

Nagyon kellemes vacsora élményt kaptunk az étteremben. Az ételek mennyei finomak voltak a kiszolgálás pedig csillagos ötös.

Nagyon finomak voltak az ételek. A felszolgálásnál voltak kisebb figyelmetlenségek, de összességében jó élmény volt.

Ezt nem gondolhatják.... Hogy így MEGGYÖTRIK (!!!) az embert... Mert- bizony EZ történik a Textura-ban... Hmm... No, kezdjünk bele... Először is- az ember azt gondolja, hogy akkor három (négy, netán 5 fogás lesz az osztályrésze)- de ez ÁTVERÉS!! Mert már hozzák is a LÁTVÁNYRA (!) is csodás vajat, s a ropogós kenyeret! ( Ne mondják el senkinek sem- de némi sót rászórva- MÉG különlegesebb az élmény....) Aztán, ugye, a BORSOR (!) "Muzsla"- ez lehet, többeknek nem ismeretes, de HIHETETLEN!!! Elképesztő- KÜLÖN ÍZRÉTEGEKET kínáló bor, mint ahogy igen erőteljesen az összes többi is! KINEK VAN ERRE BEFOGADÓKÉPESSÉGE? / Who has enough capacity - for that??? - Szóval, a kenyér, és a bor (adjunk hálát...S, Én szoktam is mondani- "Vegyétek, s egyetek ebből...." s, a bornál- "Vegyétek, s igyátok ezt...) ->>>> Hmm... S, az ELŐÉTEL még meg sem érkezett! A rák hihetetlen ízű, a ropogós (a friss zöldség- KIVÁLÓ alatta, s az öntet- MENNYEI!!!) A leves.. Nos, Én nem vagyok "leveses"- de az ízek, a hihetetlen (összefutott a nyál a számban)- szóval, a hihetetlen elegy- ELKÉPESZTŐ- ismét roppanós, kellemes- MINDEN! ( Egy apróság- a hosszúra vágott hagyma okoz némi nehézséget, de leküzdhető....) -- a spanyol tarja.. HMM... Na, kérem- ez is micsoda már? Mert az ember olyan KÖNNYEDNEK érzi meg, s a külseje- csupa ropogós!!! Hmmm... Még jó, hogy a bor mellett el lehet töprengeni - mindezen!!!! No! S, az édesség- a Rákóczi túrós sem ke.... Hmm... Nos,ismét, a számban... Szóval, nem kedvencem- s AKKOR MÉGIS, HOGY KÉPZELIK mindezt? Hogy az emberben lévő ősi mozgatórugókat- íly módon teszik semmisség - s a Nyájas Látogató- ŐRÜLT SZENVEDÉLLYEL jön ki eme NEMES Műintézményből- a Rákóczi Túrós iránt... BORzasztó!!!! (Ugye, a bor ismételten... Hmm.. A folyékony arany, a torok megszentelője.... Hmm... Nehéz dolog ez, nehéz! ) Szóval, végül azt leszek kénytelen írni- hogy MINDENKI jöjjön ez - eme nemes helyre! (S, ha netán NEM- nos, akkor több marad a finomságokból- NEKÜNK!!!! ) Hmm.... Sz. A. K.

Kifogástalan volt minden.

A fogadtatás, a felszolgálás és az ételek minősége is azt a szintet képviseli, amit egy Michelin-csillagos étteremtől várnánk.

Nagyon kedves, figyelmes fogadtatásban volt részünk. Az étterem nagyon szép, modern stílusú. A személyzet jól felkészült, tájékoztattak mindenről az étellel kapcsolatban, az egyedi kéréseknek is eleget tettek. Az ételek nagyon ízletesek voltak, izgalmas textúrákkal találkoztunk, a tálalásról nem is beszélve.

Az ételekről szerintem nem is kell írnom, magáért beszél a Michelin csillagos díj. Szezonális alapanyagokat használtak fel, ez dicséretes és a felszolgáláskor az edukációra is törekedtek, hogy megismerjük az alapanyagokat. Az étel és a kivitelezés is mint egy költemény! Nem volt célom, hogy körberajongjanak, lessék a gondolataim, de ez ennek ellenére megtörtént. Úgy látszik, néha megkapjuk azt is, amire nem vágyunk, egyszerűen kiérdemeltük. Egy étterem, az étel, nem magától lesz kiváló, magas színvonalú munka és személyzet van mögötte. Ezt éreztem itt is. A pincérek, a személyzet egyszerűen csodálatos, ahogy bírták az étteremhéten rájuk nehezedő nagyobb figyelmet, érdeklődést. Számomra mindenki közül kiemelkedett a gyakornok, tanuló pincér, aki többet is vállalt, mint ami kötelessége volt, egyszerűen elhivatott: neki célja az elégedett látogató. Látszik, hogy szívvel-lélekkel végzi a munkáját Csak ajánlani tudom a helyet! S ami még mellette szól, hogy nagyon könnyen megközelíthető helyen van.

Csodálatos volt minden! Nagyon odafigyelt a személyzet az ételek bemutatására és arra hogy tökéletes vendégélményt biztosítsanak számunkra. Az ételek is fantasztikusan voltak, a 3 fogásos menü végére mindketten nagyon jól laktunk. Amit kiemelnék: nagyon jól volt elkészítve a pisztráng, valamint a desszert hihetetlenül finom volt (savanykás, de mégis édes, nagyon jól harmonizáltak az ízek).

Többször voltunk már, mindannyiszor egy élmény volt, most is. Voltak újdonságok és már kipróbált finomságok. Az ötletek itt mindig elgondolkodtatók, hogy miből mit lehet kihozni.

We had 3 course menu, tried different dishes. Most we were stunned by appetizers - shrimps on carrot pure and celery with goat cheese. Both were something new to us, unique taste, very memorable. Main dishes were good, the trout itself fantasticly cooked, while the garnish not per our taste. While pork knuckle was truly good, juicy, soft, nduja was a bit on the edge of being not spicy but hot to me. Sadly no dessert options, but turos was very delicate, i like the freshness of fruits, felt like i eat a piece of upcoming summer.

minden tökéletes volt

Imádtuk! A menüsor nagyon jól ki lett találva. Az ételek íze, külleme zseniális volt. A felszolgálók pedig nagyon kedvesek. Biztosan megyünk még máskor is.

Nagyon színvonalas étterem, nagyon barátságos és szakmailag felkészült felszolgálók. Köszönjük a vacsorát!

Minden tökéletes volt, amint megérkeztünk, nagyon kedves, figyelmes kiszolgálás, az ételek pompásak, ízre és esztétikára is. Köszönjük, egy élmény volt.

Nagyszerű estét töltöttünk el a barátainkkal, kifogástalan ételekkel való kényeztetésben és felszolgálásban volt részünk, amit ezúton is köszönünk!

Kivalo kiszolgalas, az etelek is nagyon finomak voltak, elegedetten tavoztunk.

Nem ez volt az első látogatásom az étteremben. Nagyon kedves fogadásban volt részem. Amit szeretek, hogy az étterem színvonala mellett van egy könnyedség és nem merev a hangulat. Az ízek nagyon kifinomultak voltak. Az ételek frissessége üdítő volt. Elégedetten távoztam a kolléganőmmel, aki 60. szülinapjára kapta a meghívást és sehol nem mert még pisztrángot enni, csak itt. Nem felejti el ezt az ebédet.

Mind az ízek mind a felszolgálás, tálalás , a textúrák és az ételek minősége kifogástalan volt. Isteni finom vacsorát fogyasztottunk el itt. Nagyon elégedettek voltunk , biztosan jövünk még!

Szerencsémnek köszönhetően lehetőségem volt tucatnyi Michelin-csillagos étteremben járni szerte a világon, elsősorban Belgiumban és Franciaországban. Jó hír, hogy a Textúra tényleg tudja ezt a szintet. Pont. Atmoszféra, kreativitás, tökéletességre törekvés - mind megvan. A konyha remekelt március 12-én este. Izgatottan tárgyaltuk, hogyan készülhetett hab a n'duja szalámiból, illetve más fogásokat is próbáltunk "visszafejteni", persze esélytelenül. Ezek a kreatív ötletek amik megkülönböztetik a kiváló konyhát a különlegesen kiválótól. Egyedül a halas fogás teljesített egy kicsit a várakozás alatt - éppen a textúra miatt. A lencseszemek egy picit túl lettek puhítva, így túlságosan belesimultak a hal és a köret eleve lágy, selymes textúrájába. Persze bár ez lenne az általános színvonal a budapesti éttermekben... A desszert viszont egészen zseniális volt, minden falat után összenéztünk. Két dolog volt, amit tényleg problémának láttunk: 1) egy külföldi pár kb 5-6 éves kisgyereke úgy viselkedett, mint minden normális 5-6 éves kisgyerek egy étteremben. Rohangált, kiabált, odament másik asztalokhoz. Sejtem, hogy a személyzetnek ez megoldhatatlan kihívás, hiszen a kissrác amúgy cuki volt, és nincs ok, ami miatt ki lehetne zárni a családot az étteremből, viszont a többi vendég számára ez zavaró volt. Vannak éttermek, akik bevállalják, hogy X életkor alatt nem fogadnak vendégeket. 2) menet közben lecserélődött a felszolgálónk. Ebben a kategóriában ilyet sem tapasztaltunk még. A minket fogadó, remek borpárosítást ajánló, az első fogást felszolgáló és tökéletesen lebonyolító pincér helyett a fő fogást egy másik pincér szolgálta fel. Jó munkát végzett, de hallottuk a "mi" pincérünket a szomszédos asztalnál bemutatni az általunk is választott fogásokat, és bizony sokkal több és relevánsabb információt osztott meg. Ezen a szinten nem elfogadható, hogy "hallgatóznunk" kell.... Az is érthetetlen, miért lett lecserélve. Összességében nagyon elégedettek voltunk, a konyha remek, de a menedzsment még javítható.

A kiszolgálás parádés volt, a hangulat hullámzó. A konyha a leves hőmérséklete miatt nem kapott maximumot.

Nem első alkalommal voltunk vendégek és a mostani alakom után is biztosak vagyunk benne, hogy visszatérünk. Kiváló ételek, figyelmes kiszolgálás. 14 éves fiunkkal voltunk és a házi szörpöt nem bekeverve kapta, hanem külön a szörp és a víz, hogy ő maga tudja eldönteni mennyire édesen szeretné elfogyasztani. A mézes chilis szószt nem öntötték rá az ételre, hátha nem szereti a csípőset, így ismét ő tudta eldönteni a mennyiséget. A desszert pedig messze felülmúlta a várakozásokat.

Beautiful restaurant, amazing food, became my new favorite in Budapest.

Mar masodszor sikerült visszatérnüno ebbe a csodás étterembe. Minden az elvártaknak megfelelő volt, profi konyha, profi kiszolgálás. Külön öröm volt szamomra, hogy a frissitő fogás maradt a sorbet.

Minden fantasztikus volt, a kiszolgálás,az ételek, a hangulat! Külön szeretném kiemelni azt,ahogy a gluténmentes étkezést kezelték és biztosították, ezt sajnos nem nagyon veszik komolyan sehol,pedig cölisként nagyon fontos,úgyhogy CSAK AJÁNLANI TUDOM!!!!! Köszönjük!

A fogások közötti összhang tökéletes volt, a textúrákkal való játék nagyon tetszett. Az adagok mérete megfelelő volt, jól laktunk tőle. A belső design nagyon tetszett, a zene pont jó hangerőn ment, nem volt zavaró. A pincérek kedvesek és figyelmesek voltak. Nagyon örültünk a férjemmel, hogy ki tudtuk próbálni ezt az éttermet is :)

A nagy érdeklődés mellett is nagyon profin hozta le az étterem az eseményt.

Az Étterem hét program keretében fogyasztottunk el itt egy kellemes vacsorát.Remek lehetőségnek tartom, hogy ily módon mi is megtapasztalhattuk a fine-dining világát.A belépés pillanatától a távozásig egy nagyon kedves pincér volt a segítségünkre, aki minden fogás előtt leírta az ételeket, illetve bármilyen kérdésünkre válaszolt.Mindhárom fogás nagyon ízletes és különleges volt.Nagyon természetes a környezet és a hangulat, egyáltalán nem egy "feszengős hely".Köszönjük szépen a felejthetetlen élményt.Biztosan visszatérünk ide,hogy megmutassuk a gyermekeinknek is.

Tökéletes 3 fogásos vacsorát fogyasztottunk el.

Minden csodás volt! Szerviz, hangulat, etelek! A mi asztalunk egy magas, szemuveges fiuhoz tartozott, kulon kiemelendo a profizmusuk!🥰

Egyetlen este alatt megtanultam értékelni a fine dining-ot. Az elôétel 10/11 volt, a személyzet szimpatikus, a felszolgálók mindegyik ételrôl sztoriztak egy kicsit. Külön köszönet a rugalmasságért: rosszul jegyeztem fel az idôpontot, ettôl függetlenül simán fogadtak.

Remek, de nem elájulós ételek, rendkívül kedves kiszolgálás. Az étteremhetes leves és előétel átlagos, a főétel pazar, a desszert erősen felejthető volt ezen a szinten. Összességében pozitív élmény, ajánlanám, de hiányzott a finesse, amiért a Textúrába mentünk. Adunk még neki esélyt.

Belépéskor feltűnik a rendkívül igényes, ízléses enteriőr, amely elegáns, mégis barátságos hangulatot teremt.A falakon található festmények még jobban emelte számunkra a színvonalat. A részletekre való odafigyelés az egész étteremben érezhető. A személyzet udvarias, közvetlen és minden fogásról készségesen és hozzáértéssel meséltek, ami még teljesebbé tette az élményt. Az ételek kifinomult ízek, kreatív összeállítások és gyönyörű tálalás jellemzi mindegyik fogást. Remek gasztronómiai élményben volt részünk, amely nemcsak az ízek, hanem a teljes atmoszféra miatt is emlékezetes marad.

Jo volt minden csak be vittek minket egy hátsós kis lyukba😔😔😔

Nagyon jó volt a hangulat, az ételek csodálatosak és a kiszolgálással is teljes mértékben meg voltunk elégedve, teljes szívemből ajánlom mindenkinek.

Profi játék az ételekkel művészi tálalás

Mindenki elképesztően kedves volt, az ételek csodásan néztek ki és az ízük is nagyon jó volt. Az étterem hangulata, dekorációja is nagyon tetszett. Minden részletre figyeltek, nagyon jó időt töltöttünk el az étteremben a férjemmel

Fiatal, de profi felszolgálók, nagyon finom menüsor, vidám hangulat. Megérte Szegedről Budapestre utazni ezért a vacsoráért. Köszönjük az élményt!

Régi vágyam volt kipróbálni a Textúrát, de sajnos az előétel (raguleves) és a főétel (pisztráng zöldborsós) körettel csalódás volt. Véleményem szerint több fűszer jót tett volna az ételeknek, valamint a hal kissé túlkészült. A desszert (Rákóczi túrós) viszont nagyon finom volt, a kiszolgálás és az étterem hangulata kiváló. Teszek még egy próbát :).

Az ételek nagyon finomak voltak, a kiszolgálás is rendben volt. Sajnos a fogások közti idő túl hosszúra sikerült. Ezt leszámítva, nagyon jól éreztük magunkat.😊

Csodalatos volt mind a kiszolgalas, mind az etelek es a koktelok!:)

Ez egy fantasztikus étterem, mind kiszolgálásban, mind az ételek terén. Sokan mondják, hogy a fine diningtól nem lehet jól lakni, mi jól laktunk a 3 fogástól is köszönjük. Gratulálunk mindnekinek és fogunk még jönni.🫶🏻

Étterem hét keretein belül érkeztünk az étterembe, és bár az ételek finomak voltak, a várva várt michelin élmény elmaradt.

Nagyszerűen éreztük magunkat a vacsora során a Textúra munkatársainak köszönhetően. Minden kérdésünkre kedvesen és szakértelemmel válaszoltak, néha szinte olvastak a gondolatainkban. A Rákóczi túrós desszert pedig minden kétséget kizáróan életünk legjobb desszertje volt. Biztosan vissza fogunk még térni ide.

csodálatos volt <3

Michelin csillag. Felszolgáló keze ápolatlan. Asztalon keresztbe nyúlnak szervírozáskor. Felkészültség és kommunikáció rendben. Ételek középszerűek, leves éppen meleg, iberico tarja nem omlós, pisztráng körete nem könnyed, desszert finom. Ákos chef profizmusa nem ért el az asztalunkra..

Életunk első michelin csillagos élménye volt a textura 3 fogásos menüje . Maga a fogadtatás, az atmoszféra árulkodik hogy ez nem egy átlagos hely . Jéghideg szűrt viz, habos vaj és ropogós házi kenyér :) minden fogás telitalálat, és ami még jobb, hogy nagy adagokat kaptunk :) Elèg kritikus szoktam lenni ételekkel , de a texturában nem tudok mibe Belekotni :) bàrmikor visszamennénk ,ajánlanánk másoknak , mert ez egy élmény azon tul hogy finom !

minden jo

Kellemes hangulatú környezet , tökéletes figyelmes kiszolgálás és elképesztően kifinomult étel sor

Már 4. alkalommal lehettünk olyan szerencsések, hogy a Texturában vacsorázhattunk. Mint mindig, fantasztikus élmény, látvány, íz minden fogás. Bárcsak mindenkinek része lehetne ebben.

Régi álmunk volt, hogy egyszer mi is elmehessünk a Textúra étterembe, tisztelve Sárközi Ákos séf munkásságát. Valentin napi 3 - 4 fogásos vacsorára mentünk és mindennel meg voltunk elégedve. Az étterem hangulata kellemes, meghitt, a pincérünk végig mosolygós és kedves volt, mindenben segített. Az ételek pedig elvarázsoltak minket, minden egyes fogás valóban különleges és ízletes volt, ezért sose fogjuk elfelejteni ezt a szép estét! Mindenképp vissza szeretnénk jönni és mindenkinek jó szívvel fogjuk ajánlani.

Valentin heti menü-vacsorán voltunk ez alkalommal a Textúrába - és csalódtunk. Csalódtunk a kiszolgálásban, mert egy nagyon kezdő pincér-tanoncot kaptunk, aki szerint a Valentin-napi koktél "málna szörp és valami karácsonyi likőrből készül", akinek szólni kellett, hogy vigye el a használt tányért, poharat az asztalról és akinek remeg a keze felszolgáláskor. Tudom én, hogy mindenkinek be kell tanulnia a szakmába, de kérem szépen, hogy ne egy ünnepi vacsoránál egy ilyen színvonalú étteremben! De csalódtunk a menü-sorban is, mert egy kicsit vega, kicsit keleties, könnyedebb menübe belehelyeztek egy gulyáslevest, ami egyetlen leves lehetőségként nagyon kilógott a többi étel közül. Egyetlen pozitívumként kiemelem, hogy ételérzékenységem miatt a desszertet kérésemre kicserélték egy másikra.

Hmm....(English below)... Igyekszem mindig NAGYON ERŐTELJESEN fogalmazni, és a HIBÁKAT kimutatni... Nos, ITT kezdődik a baj- mert - "hoppon maradtam".... SEMMI - ismétlem- SEMMI hibát nem lehet találni! Hmm... Az ételek KIVÁLÓAK (a gulyás részben a szokásos finom ízt hozza - mintha igazi, paraszti udvarban ízlelné meg az ember (összefutott a nyál a számban.... Hmm...) ) Az étkek sora is nagyszerű- külön kiemleném a KENYERET! Ilyen jó szagú, kiváló állagú kis szeletkéket MÉG SOHA nem ettem! Hmm... A záró falatok (külön érdekes a tálalás- a "Hely védjegyén" (üveg tálacska)- nagyszerűek! S, Nekem leginkább a "földimogyoró" tetszett.... ) --Visszatérve a többi ételhez- az előétel is kiváló- bátorítanám a Kedves Vendégeket a zeller kipróbálására- a hal is nagyszerű... A frissitőfogás- igazi (törvényes!) CSÁBÍTÁS- Hazánk Szíve közepén.... ////// There is a "tradition"- searching for mistakes- but her- YOU, -dear Visitor- YOU can't find them... - it is INCREDIBLE, GOOD, FANTASTIC! ( The gulyásleves (goohlyashlavash)- is SO, as by a peasant family... Originell, soo tasty, and marvellous! (Well, I can feel actually the TASTE in My mouth...) The fish is also very good, the "refreshing" meal is EXCELLENT- a "legal" voyage to the pesure.... Hmm... /// Szóval- igazán köszönjük (nem- KÖSZÖNJÜK!- Így, nagy betűvel..) még egyszer- s, bizonyára folytatjuk még a HIBAkutatást.... !! (Az Ég áldja a Kedves Vendéglátóinkat!) / /// Well, we <<haven"t >> find any failure-- BUT We found a <<secret HEAVEN->> So WE HAVE TO VISIT this MARVELLOUS Place- AGAIN!!! )

A kiszolgálás tökéletes az ételek finomak, a hangulat jó de elmaradt a hüha érzés

Ritkán találkozom olyan hellyel, ahol ennyire egyszerű alapanyagokból ennyire meglepő, sőt elképesztő ízek születnek. Az étterem fogásai letisztultak, mégis tele vannak kreativitással: minden falatban érezni a frissességet és a gondos odafigyelést. A hangulat barátságos, a kiszolgálás pedig közvetlen és figyelmes. Igazi bizonyítéka annak, hogy nem a drága hozzávalók, hanem a tehetség és a szenvedély teszi felejthetetlenné az étkezést.

Baráti társasággal mentünk, hatan látogattuk meg az éttermet az étteremhét extra keretében. Sajnos több oldalról is csalódás volt mindannyiunk számára. Az első kellemetlenség rögtön az elején ért bennünket, mikor az italrendelésnél kikértünk kettő üveg fehérbort, mely a szervírozásnál erősen szoba-hőmérsékletű volt! Ezt tapasztalva, rögtön jeleztük a pincéreknek, s kértük, hogy legalább akkor jeget szeretnénk kérni(ahogy azt kértünk alapból is az italrendeléskor). Ezt a kérést nem tudták teljesíteni csak többszöri emlékeztetésre, illetve körülbelül 10-15 perc elteltével. Tény és való, hogy a hely teltházhoz közel volt, de egy ilyen kategóriájú étteremnek azt tudni kell kezelni véleményem szerint. (A későbbiekben rendelt üvegek már be voltak hűtve, azok már rendbe voltak.) Az ételek szervírozásánál szórványosan, de ahol kaptunk bármiféle tájékoztatást az aktuális fogásról, ott is "elhadarva" tették azt. Az hogy maguk a fogások, tányér összeállítások kinek mennyire tetszettek, ki mennyire volt megelégedve.... ízlések és pofonok, mindenkinek más, de számunkra 1-2 kivétellel(leves és deszert) nemigazán nyerték el a tetszésünket. Az előételek közül kifejezetten kemény, szinte rághatatlan és nagyon zsíros volt a malacfül, amit ettünk már jobb formában, ötletesebben(pl. rántva) is elkészítve máshol. (Mondom mindezt úgy, hogy volt már szerencsénk pár Michlen csillagos étteremben degusztációs menüsort végigkóstolni.) Összességében jól éreztük magunkat -nem vagyunk az a fajta reklamálós társaság- , de kaptunk már ennél figyelmesebb kiszolgálást és kreatívabb, jobb ízeket is máshol, akár "alsóbb" kategóriájú étteremben is. Csalódást csupán azért érzek, mert volt egyfajta "elvárásunk" a hellyel kapcsolatban(különös képpen S.Ákos munkásságát ismerve), de azt több ponton sem teljesült.

csodálatos vacsorát töltöttünk el. Nagyon finom ételek, remek hangulat, kedves, hozzáértő felszolgálók. Biztosan visszatérünk még

A kaják rendben voltak, de nem ezt vártuk egy Étterem hét nyertes, pláne nem egy michelin értékelt étteremtől. Hiányoznak az extra ízek, vagy a körítés a dologból.

Az ételek különlegesek és finomak voltak. A kiszolgálás professzionális.

Az étterem hírneve magáért beszél, így sok újat nem tudok mondani. Kifogástalan volt a kiszolgálás, az ételek pedig fantasztikusak.

Fantasztikus volt

A Dining City Week keretében egy 3 fogásos ebédre látogattunk el a Textúra étterembe, és minden várakozásunkat felülmúlta. Mindhárom fogás nagyon finom volt, kifogástalan minőségben. A legnagyobb meglepetést a karamellás banános desszert okozta, ami messze a menü csúcspontja volt – egyszerűen kiemelkedő. Nagyon jó élmény volt összességében.

Jól éreztük magunkat, kedves kiszolgálásban volt részünk, az ételek finomak és különlegesek voltak.

Az ételek íze, az élmény, és összességében MINDEN nagyon szuper volt. Külön öröm volt számomra Sárközi Ákost is ott látni. A vegán vonal ízeit próbáltam ki, ami számomra teljesen új volt, de abszolút nem csalódtam, sőt! Köszönöm szépen az élményt! :)

Jól kigondolt, megtervezett és megvalósított dekoráció.

Az ételek minősége kiváló volt. A levest hidegen hozták ki, kérésre kaptunk másikat. A kiszolgálás kicsit futószalagosnak tűnt, egyik étel után azonnal hozták a következőt. Én kicsit többet vártam az étteremtől. Nagyobb a híre mint az élmény és élvezet amit nyújt.

Beautiful food, colorful modern decor, outstanding hospitality. A very pleasant experience indeed. Thank you DiningCity for the introduction!

Csupa jót tudok csak írni:) A karfiolt nem szeretem, de megkóstoltam azt is és nagyon különleges volt. A malacfület mindenkinek nagyon ajánlom, ilyet még nem ettem, nagyon extra. A káposzta leves nagyon jó volt, szerintem nem érdemes kihagyni. A főételek hozták a kötelezőt, a katsu szintén extra és a hal is kiemelkedő és ritkán eszek ilyen jó sztrapacskát (végre volt rendesen juhturó rajta:) A desszert is ritka jó, még ha az étlapon lévő elnevezés alapján nehéz belőni milyen lesz, de remek volt:)

A férjemmel és az 1 éves kislányukkal ebédeltünk itt és még biztosan visszatérünk. Nagyon kedvesek voltak velünk, az elhelyezésünk is tetszett, volt helyünk és kényelmesen elfértünk, figyelmesek voltak és udvariasak. Az ételek isteniek voltak, gyönyörűen tálalva. A leves kiemelkedően finom volt, a frissítő fogás is izgalmas, a csirke szaftos, talán a legjobban elkészített, amit valaha ettünk. Izgatottan várjuk a tavaszi étlapot :)

Csodálatosan éreztük magunkat, az ételek is különlegesen finomak voltak, a kiszolgálás is kifogástalan volt. Külön köszönöm kerekesszékesként azt a figyelmességet, hogy a bejáratnál lévő két lépcső lekűzdéséhez egy mobil rámpa került ki.

Remek ízek, hangulatos designe, kedves kiszolgálás.

Az ételek kifogástalanok voltak egytől egyig. Pisztrángot, tokhalat és édességet ettünk. Tényleg egy kulináris élvezet volt. A második fogásra nagyon sokat vártunk, mintha megfeledkeztek volna rólunk. Egy félreeső részre ültettek bennünket, ahova később érkezett még egy pár.

Nagyobb társasággal mentünk, így tényleg mindent végigkóstolhattunk. A káposzta leves igazán fantasztikus volt, még az is dícsérte, aki ezt az ízvilágot nem szereti. A pisztráng annyira nem volt erős nevező, de ennek lehet oka, hogy nagyon erős volt a verseny. Főételek is változatosak, izgalmasak voltak, a csirke pedig kifejezetten nagy adag. Desszertet sem bántuk, hogy egy féle van, igazán kidolgozott, nem megszokott, mégis fantasztikus lezárása lett az étkezésnek. Köszönjük

.

Szokásos módon, minden rendben volt, jó volt a kiszolgálás és finomak voltak az ételek.

Személyzet nagyon profi, és közvetlen volt. Az ételek nekünk nagyon bejöttek.

Nagyon előzékeny, kedves, mindenben segítőkész kiszolgálásban volt részünk. Izgalmas ízek,szép ételeket fogyasztottunk.

Ötfogásos menüt ettünk, elképesztően finom volt minden. Már az előétel előtt felszolgált isteni kenyerek és a habosított vaj megalapozta az élményt és a folytatás még rátett egy lapáttal. A menüből külön kiemelném a savanyú káposztalevest és a malacfül előételt illetve a fogások között felszolgált kapros-uborkás frissítőt. A tokhalpaprikás és a karamell desszert is mennyei volt.

Fantasztikus ízek és textúrák. Minden fogásban volt valami csavar, igazi élmény volt elfogyasztani. A kiszolgálás kifogástalan volt.

Szuper élmény, szuper ételek, kedves kiszolgálás, egy étteremben sem voltak ilyen kedvesek a pincérek, pedig sok helyen jártam már. Tényleg minden tökéletes volt!

A kiszolgálás gyenge volt, bár udvarias. A fogások finomak, látványosak és elégségesek. Visszajövünk tavasszal egy nem ráadás héten. Hátha csak véletlen, hogy előbb szolgálnak fel férfit, nincs cukor a kávéhoz, összekeverik az asztalokat, hiányos az ital felszolgálás.

Többször voltunk már az étteremben és ismét minden nagyon rendben volt. Nagyon figyelmes kiszolgálás, odafigyeltek ránk. Az ételek zseniálisak voltak. Csak ajánlani tudom.

Életünk egyik legjobb Dining City élménye, várakozásainkat is felülmúlta. Nagyon kedves, profi kiszolgálás, meleg fogadtatás, egy percig sem éreztük, hogy "diningcitysek" vagyunk. Érezni Ákos meleg szívét az egész étteremben.való jelenlét alatt. Az ételekről pedig szuperlatívuszokban tudok nyilatkozni:, rengeteg textúra, ízrobbanás, meghökkentés. Ide biztosan be fogunk térni újra, nem csak a Dining city keretein belül. Köszönjük!

Mind az öt fogás finom volt. :) Jól éreztük magunkat, a kiszolgálás nagyon figyelmes. Másodjára voltunk az Étteremhét keretein belül itt, biztosan visszatérünk még. Egy apróság, hogy a meglepetés frissítő fogás ugyanaz volt, mint az előző alkalommal, ha ezt tudjuk, akkor lehet csak négy fogásra nevezünk be. :)

We enjoyed our dinner at Textura. It was our first visit of this restaurant, the staff was very polite and nice , explained every dish to us. The food was tasty, no additional costs, and the size of portions surprised us in a good way , we didn’t leave the restaurant hungry. Overall it was a nice experience.

Három Michelin-ajánlott étterembe látogattam el a 2025-ös Étterem Hét keretén belül 5-fogásos menük megkóstolása céljából, a Textúra volt a legjobb, szinte hibátlan. Aki teheti, egyszer mindenképp látogasson el. Ízek, textúrák: 10/10. Biztosan visszatérek. Van ebéd menü is. Remek!

Az őszi étteremhét keretében volt lehetőségünk itt vacsorázni. A 3 fogásos menüt kértük, amiben minden étel különleges és nagyon finom volt. Az előételre többet kellett várnunk, ezért egy meglepetés fogást is kaptunk, amely szintén kitűnő volt. A hely hangulatos volt, nagyon szép belső terekkel. A kiszolgálás szintén kedves volt. Összességében az egyik új kedvenc éttermünk lett a Textúra, amelybe még biztosan visszatérünk.

Háromfogásos ebédet ettünk, mindennel maradéktalanul elégedettek voltunk. Az édesség kiemelkedő volt. Figyelmes és kedves kiszolgálásban volt részünk (a főpincér különösen rátermett). Köszönjük szépen.

Először voltunk a Textúrában,de nem utoljára.Remek kiszolgálás,az ételek egytől egyik fantasztikusak,ízorgia valamennyi.Ez már művészet.

Különleges ízkombinációk és házias emlékeket idéző fogások: minden falat élmény volt! A személyzet kedvessége és a kiszolgálás egyszerűen 5+ csillagos!

Fantasztikus volt minden!

HOGY MERÉSZelik? Sajnos, ezt külön le kell írni, mert FELHÁBORÍTÓ (!) ami itt történik…. Az ember beül (idén már MÁSODJÁRA) ebbe a CSODÁLATOS étterembe, és… És… És…. Nem jut szóhoz… Pedig, csak a „hely szelleme” érinti meg…. A belső tér is csodás (Nekem lehet, nem teljesen az ízlésem)- de például még a MOSDÓ(!) tapétáját is úgy választotta ki a művész, hogy ILLESZKEDJEN- a választott mintához (the texture)… Finomság- MINDENÜTT! A kovászos kenyér és habosított vaj nagyszerű, eteti magát, kellemes… vannak békési parasztok a barátaim között, a Náluk készült kemencés kenyérre emlékeztet… ( s az üveg Nordaq víz is dicséretes)… Továbbra is megkérnék MINDENKIT, fogadja el, hogy ez a hely BOTRÁNYOS!!! Igen, botrányos! Botrányosan – HMM… Jó… S, Nekem ezt szinte fájó ( physical pain) leírnom… Hová lesz a világ, ha NEM LEHET hibát találni ??? // S, még a végén MINDENKI IDE JÖN- s megeszi a FINOM FALATOKAT… Hmm… - Malacfül, cukkínisaláta, chili olaj.. ELKÉPESZTŐ- a ropogósság és a zöldség frissessége- a – Hmm… Összefutott a nyál a számban- szóval- a TŰZ és a VíZ egyszerre- a hátborzoló ízélmény… Hmm… Pisztráng, póréhagyma, kapribogyó- úgyszintén igen kellemes, jó arányban vannak az alkotóelemek, nagyszerű ízélményt ad…. A leves is jó… A savanykássága nem tolakodó, a hús nagyobb darabkákban van a tányérban- érdekes játékos kutatásnak teret engedve… (Megint összefutott a nyál a számban)… Az ízek ezen ételnél is kiegyensúlyozottak, de FRISSEK, ÉS ÉRDEKFESZÍTŐEK ! ( Savanyúkáposzta leves, mangalicapofa, fodroskel). s, remek borajánlatokat kaptunk mindegyik ételhez- ezt most mondanám el…. Hm…. A csodás kortyok, a nyelvet ingerlő savasság, a hordós érlelés, a szikár, mégis, nemes ízek… Hmm… (ELKÉPESZTŐ VOLT A SZAKÉRTELME --- Tibornak --- aki egy könnyed, igazán szakértő tálalással vezette fel mindig az érkező italokat… (S, az ételeket is….) Bár a csirkemell nem feltétlenül az Én ízlésem szerint való- de jól elkészített, s az ízek sokasága is megtalálható… Mintha koriander is lenne abban- legalábbis, ízemlékeim így szólnak.. ( Csirkemell-katsu, sárgarépa-curry, kínai kel saláta, dukkah) El ne felejtsem- a Karfiol, gorgonzola, oliva (vegetáriánus) – is REMEK… Miért? Mert olyan, mint amikor a fagyoskodó embert megérinti a forró, sivatagi por… De ez VALAMI KÜLÖNLEGES por… (Mint az aranylemezes pezsgő…. Hmm….) Szóval- Az ízek FELTORNYOZVA érkeznek, s a forró elemek mellett ott a kellemesen hűvöskés is… S, a(z egyesek által talán megosztónak gondolható) gorgonzola is remek… Mint a kristálytiszta kék égbolt, a szürke felhőkeretben…. Az édesség- úgyszint remek- az állaga, az íze, a nem tolakodó édessége- egy ÍZUTAZÁS- különleges tájakon… ( Karamell, szezámmag, banán). Szóval, MEG KELL VONJAM A MÉRLEGET- most SEM AJÁNLOM a TEXTÚRA éttermet, ÉTTEREMKIRÁLYNŐT! Kérem, NE JÖJJENEK el, mert akkor MI MARAD Nekem- ezekből a CSODÁKBÓL? MI? De, tudják mit…. Jöjjenek el MÉGIS, MINÉL TÖBBEN (mellettünk pl. dán (!) házaspár ismerkedett eme nemes ízekkel, igazi, valóban magyaros vendégszeretettel) szóval, minél többen jöjjenek el… Legfeljebb, majd Még több nagyszerű borral vígasztalom magam, melyet Tibor HIHETETLEN szakismerete mellett- s elképesztő csillogással tálal majd fel… Hmm…

Szerintem a Textúra az étteremhétben megjelenő lehetőségek közül annyira különleges és olyan nagy élmény, hogy remélem sokan mások is élnek ezzel a lehetőséggel. A kiszolgálás kifogástalan, az ételek rendkívüli odafigyeléssel vannak elkészítve, csodás és egyedi koncepció alapján. Annyira profi az egész, hogy azt nem nagyon lehet szavakkal kifejezni. Örülök, hogy részt vesznek az étteremhétben, így több emberhez eljuthat a csoda amit alkotnak.

Az ételek fantasztikusak, a kiszolgálás kedves és figyelmes. A hangulat és a gasztronómia minden pillanatban magával ragad.

Nagyon finom ételek és remek kiszolgálás. Egy dolgot azonban nem tudok kihagyni, távozasunkkor 3 pincér veszekedett az ajtóban egymással, így arra sem figyeltek, hogy válaszoljanak a köszönésünkre. Ez egy Michelin csillagos étteremben több mint érdekes.