Nem vagyok egy nagyevő, de hogy tényleg úgy kelljen megkeresni az egy szál bárány bordát a tányéron nagyítóval, az azért kissé(nagyon) felháborító. Kiváncsi lennék, hogy a'la carte rendelés esetén is ki mernek-e hozni egy ekkora "adagot" a vendégnek. Erről már többször volt szó, hogy az étteremhét alatt egyes éttermek rendes vagy csökkentett adagokat szolgálnak-e fel.
Ebben a Gundel levizsgázott.
Egy, a hetet megelőző riportban megkérdezték a Gundel vezetőjét, hogy ők, lévén nagy nevű és világhírű étterem, miért vesznek részt a programban. Valami olyasmi volt válasz, hogy ez remek alkalom, hogy visszajelzéseket kapjanak a vendégektől. Amennyiben ez volt a cél, tessék, itt van, de nem nagyon lehetnek büszkék rá, ez alapján, amit kaptunk (degusztáció 3 fogásban) nem jövünk többet. Hosszú évek óta látogatjuk rendszeresen a budapesti éttermeket ennek a programnak a jegyében (is). Rengeteg pozitív élményben volt részünk, tényleg hosszan sorolhatnám, de az reklám lenne. Ez nem tartozott közéjük. Az előétel fele értelmezhetetlen volt, így a 2 falat egyikét ott kellett hagyni. Nagyon rosszul sikerült a liba rilette. A főétel egy db báránybordácskája arcpirító volt és az egyik köretnek borzalmas mellékíze volt, a köretpályás kollegát mindenképp elküldeném pihenni egy kicsit. Az egész vacsorát a desszert válogatás mentette meg, finom, ízletes volt, főleg a hideg variációk.
Javaslom, álljanak másképp ehhez a programhoz, vagy ne vegyenek részt benne.
Kauser Gábor
- 2017. március 19., vasárnap 05:50