(Ajánlom soraimat egy kedves barátomnak, akiről szólhatna is mindaz, amit leírok: R.) ************** Átlagos hétvége, unalom, szürkeség- nos, ez NEM AZ, amivel a Zsolnayban lehet találkozni. Érkeztemkor gyermekkel lévő család igen kedvesen, aranyosan költötte el a vacsora végét, a "yellow cake" kapcsán is ők mondtak pár szót, nekik akkor hozták ki az édességet. Az étterem ugyanazt a szép, kifinomult látványt mutatja. <<Én már csak ilyen vagyok- az asztalt méregettem- "attól tartok"- valódi kő lehet a lapja. S, bár igazán súlyos, tömege szerint, amúgy könnyed ez is, mint minden a Zsolnayban... Néztem pl. a szomszédaim teáskészletét- igazán szép, nagyszerű porcelán volt... (Egyszerű és találó lenne azt gondolnom, hogy Zsolnay, de erről nem tudok bizonyosat. Minden esetre szép volt). S, most fejteném ki a címben megfogalmazottakat: A múltkor a MÉLTÓSÁGOT mutatta a hely. Most a kedvességet, emberközeliséget...A KIRÁLYNŐ tehát- játszott... Országa lakóit kedvességével, könnyedségével töltötte el... Sajnos, nem volt zongora, de ez a jelen helyzetben érthető, a múltkori volt talán külön ("extra" mód) egy ajándék. Az étel remek, jó érzékkel elkészítve. A macesz kellemes, az embert átmelegítő. A hús határozott, érződik az a jó kis szálasság, ami a libára jellemző, és a gombóc is remek. A rizottó talán számomra meglepően kicsit ragacsos. De ez nem rossz, inkább jó dolognak fogtam fel. Kellemes, nem fullasztó, nem száraz. Az íze is remek volt, a rák pedig kitűnő. Jól elosztva az ízeket remek hatást adott minden. A tápióka a végére maradt. Egyesek talán idegenkednek ettől, de talán a tigrisrákhoz éppen ez illett. <<*(A maceszt alapul véve pedig egy kis igazi, "Föld körüli út" méltó befejezése volt- erre is alkalmas ez a nagyszerű, a világ bármely sarkában a helyét megálló étterem, melynek üvegkupolája is - számomra - a Föld kerekségét idézi... )*>>> A puding kellemes, finom, enyhén krémes volt, és a gyümölcs jó frissességet adott mindehhez... A királynő - játszik... Ahogy írtam tehát- most a könnyed, játékos arcát mutatta ez a méltóságteli hely. Igazán köszönöm! Jó egészséget az ott dolgozóknak, az Isten áldja Őket! S.A. * Attól tartok, hogy a férfi felszolgáló kissé fáradt lehetett. De ettől függetlenül ő is a szakma szabályai szerint hozta - vitte a dolgokat. S legközelebb biztosan ez is jobban sikerül majd...
Sejtelmes Alexander
- Monday 26/10/2020
