Stelázsi café, restaurant, wine bar in Budapest

Kiszolgalas: jo. ( fogpiszkalo minden asztalon jo lenne ha elofordulna). Etelek: Eloetel: futt csulok. Kettot rendeltunk belole. Az egyiken a hus minosege hibatlan, a masikon volt cupakos resz... Osszesegeben az eloetel finom volt. Foetel: csaky szuzerme. Igenyesen sult hus, a hazi nudli extra!!! Finom volt. Vaddiszno sult. A hus picit kemeny volt allagaban, de jo vastag szeletek lettek talalva, pici utoizesitest igenyelt volna. A gyumolcsmartas szet lett kenve a hus korul. Finom izu, de talan fine diningosabb eleendezest igenyelt volna. Osszesegeben finom volt. Desszertek: turo fank. Az eperrel jo combo, a fank kicsit elfaradt mig felszolgaltak, mert kezdett kemenyedni. Izeben jo volt. Somloi: igenyes talalas, finom izek. Tort dio a tetejen telitalalat. A csokiszosz fullos, azaz etcsokis jellegu lett, amilyennek lennie kell. Profi. Hangulat: A hely picit puritan berendezesu. Alapvetoen kis etteremrol van szo ( kb 10 asztal). Semmi extra. A konyhajuk jobb, mint maga a hely sejtetne. Kicsit tobb odafigyelessel a szinvonal ( pl talalasban) javithato. Par napja a Mannaban etkeztunk, s ahhoz kepest az etelek egy szinttel jobbak voltak. Mi meg voltunk elegedve az etteremmel. Kritikaim epito jelleguek. Koszonjuk a jo elmenyeket az etteremnek.

Mindent köszönünk.

Végtelenül udvarias kiszolgálást tapasztaltunk, és nagyon jó ízű ételek voltak a menüsorban. A gesztenyekrémleves egyszerre édes és sós, nagyon különleges volt. A somlóit nem szabad kihagyni, nagyon újszerű tálalással érkezett, mégis a régi jól ismert ízek köszöntek vissza. Nagyon elégedettek voltunk, köszönjük.

A hely nagyon hangulatos, otthonos. Foglalás miatt nem mi választottunk asztalt, az alsó szinten kaptunk helyet. A felső, galéria szint (ahol a mosdók is vannak) tágasabb, nekem jobban tetszett. Úgy választottunk az Étterem Hét alkalmával meghirdetett menüsorból, hogy olyat kóstolhassunk, amit még nem ettünk. Így esett a választásunk a konyakos gesztenyekrémlevesre, mint előétel. Nem lehet könnyű jól eltalálni az arányokat, hogy ne legyen desszert jellege, és ne is legyen a parasztsonka túl sós. A Séfnek sikerült. Érdekes volt annyira, hogy újra ennék ilyet. A szarvasraguleves csak a szarvas miatt volt érdekes, tisztességes jó ízű leves volt. Főételnek vaddisznógerincet dödöllével illetve sertészűzet "Csáky" nudlival választottunk. Milyen jól tettük. Mindkét hús kiválóan volt elkészítve és remek ízeket varázsolt a Séf a tányérra mindkét fogáshoz. Ha valamibe belekötnék az nem íz, hanem állag és forma: a dödölle lágyabb volt, mind reméltem, a nudli, meg mintha hasábburgonya lett volna, olyan hasáb alakja volt. Mindkét desszertet megkóstoltuk. A túrófánk ijesztően soknak tűnt, de olyan hab könnyű volt, hogy fel sem tűnt és már el is fogyott. A somlói azonban csak átlagos volt, még úgy is, hogy egy kevés befőtt megy is járt vele. Összességében nagyon kellemes másfél órát töltöttünk itt el, ajánlom mindenkinek a helyet. Ha ittunk volna bort, vagy kávét, arról is írtam volna.

A kiszolgálás kedves volt, a hangulat is kellemes. Mi korai ebéd időben voltunk és szinte egyedül voltunk a galiérián, igy a kiszolgálás gyorsaságáról nem tudok érdembe nyilatkozni. Az ételek finomak voltak de nem kiemelkedőek. A raguleves és a túrófánk vitték a primet. Egy nagyobb étkű férfinak nem hiszem, hogy elég lett volna a főétel mennyisége. Összességében köszönjük, egy családi vasárnapi ebédre még visszalátoganánk.

A 2022 októberi éttermi héten jártunk ott hárman. A menüsor ára 6.900 Ft. Fogyasztottunk még 2.670 Ft-ért szörpöt. Ez 23.370 Ft. A számlán 27.080 Ft szerepelt. Nem figyeltem annyira a helyszínen, csak otthon néztem meg a számlát. Lehúztak 3.710 Ft-tal. És én hülye még adtam nekik 3000 Ft borravalót. Az étel középszerű volt. A helyet javaslom esszire elkerülni.