Többször volt már ide foglalásunk, mindig vissza kellett valamiért mondani, de most végre eljutottunk. Nagyon szépen tálalt, fantáziadús fogásokat kaptunk, egy észrevételünk volt: a vegetáriánus fogás (gomba) és a báránycsülök két teljesen eltérő adag, nem arányos. A kedvcsinálónak felkínált kenyér és kenceválaszték kiemelkedő volt, a báránycsülök tökéletes állagú. Biztosan visszatérünk még.

Már voltunk itt és a konyha és a kiszolgálás is nagyon extra. A kóstolók is nagyon jók voltak, a tormás vaj és kenyerek is méltó kezdés. Máskor elég lenne ennyi is vacsorára. Az előételek voltak talán a legjobbak. A cékla leves nagyon különleges és a marha tatár is ritka jó volt, a capri is nagyon ment hozza. A Bárány csülök hitetlen jó volt, elég nagy adag, nem is tudtuk megenni mindet. A süllő is nagyon finom, de mintha valami még kellett volna. A kajszis desszert méltó lezárás volt, a másik krémes is, de ott hiányzott valami talán. Nagyon jó volt, bízom benne nyernek most is, hogy a kimaradt fogásokat is megkostoljuk.

Elképesztő fogások, különleges ízek, csodás felszolgálás, hangulatos környezet

A korábbi évek színvonalát az étterem továbbra is tartja mind az ételek, mond a kiszolgálás tekintetében.

1. alkalommal jártunk a helyen. Elsőre fura volt az étterem "megtalálása" ugyanis számunkra összeolvadt a hotel bárjával és közlekedő részével. Majd az ültetés során kapott asztallal voltunk hadilábon ugyanis elég kicsi kerek asztalhoz kaptunk helyet ami inkább egy kisebb kávézó/dohányzó asztalra hasonlít. 2 főre éppen csak elég (ha lepakoltuk róla a díszítést). Hely egyébként hangulatos élő zene szólt. A szállódai vendégek (közel-keleti sportcsapat flip-flopban) átjárása a közlekedő részen picit rombolta a milliőt de ezen kívül teljesen jó. Kiszolgálás 5/5 . Ételek kifogástalanok voltak ha valami nem tetszett csak saját ízlésünk miatt volt (körethiány, desszert savassága). Adagok kifejezetten nagyok. Ár-érték arányban eddigi legjobb étteremhetes helyünk. Bátran ajánlom bárkinek!

Nagyon kedves kiszolgálásban volt részünk. Minőségi ételek, gyönyörű szervírozás. Minden alkalommal ugyan olyan magas színvonal, ezért is járunk vissza. :)

Évek óta kiemelkedő minőségű, kreatív, mégis harmonikus fogásokkal készülnek. Bármit választhatunk, mindig első osztályú gasztronómiai élményt kapunk.

Minden hibátlan volt, nagyon kedves volt a személyzet, az ételek isteniek voltak.

Az ételek nagyon ízletesek voltak, a kiszolgálás pedig professzionális. A Dining City keretén belül ide mindig ellátogatunk, és most sem csalódtunk – csak ajánlani tudjuk!

Az elsőtől az utolsó falatig egy élmény. Nemcsak a rendre jól eltalált ízek emelik ki versenytársai közül a Stationt, hanem az is, hogy részletes szóbeli ismertetőt kapunk a fogásokról. Köszönet és kalaplengetés!

Köszönjük az estét, fantasztikus volt, baratságos és nagyon felkészült kiszolgálás, csodálatos ízek. Kiemelném, hogy a fogásokról mindent megtudtunk, miből és hogyan készült. Biztosan visszamegyünk, sőt visszük magunkkal a baràtainkat is.

Bár a rendelés felvétel és a kiszolgálás a szokásosnál lassabban ment. Kárpótolt érte a csodálatosan tálalt és nagyon finom ételköltemények.

Kiváló kiszolgálás és étel. Hangulat is elég jó, bár azon lehetne dolgozni.

Színvonalas, gyenge pont nélküli, jól megtervezett és elkészített menüsor, életem egyik legjobb bárányát ehettem, a kiszolgálás informatív volt, figyelmes, de soha nem tolakodó, valószínűleg jövünk máskor is.

Minden szuper volt! Nagyon jó volt a felszolgálás, minden ételről elmondtak információkat, finomak és szépek voltak.

Hangulatos hely, remek kiszolgálás. Bendeknek külön köszönet a lelkes és precíz kiszolgálásért.

A megszokott színvonalon és kiszolgálással fogyaszthattuk el a születésnapi vacsoránkat. Az ételek is különlegesek és finomak voltak. Köszönjük!

Finomak voltak az ételek, ebben a kategóriában elég jók. A hely stílusa nekem nem tetszik. Pincérek kedvesek voltak, de semmi extra

Mint mindig most is csodás menüsor, nehéz választani. A tálalás mint egy festmény. Nagyon figyelmes kiszolgálás. Igazi kulinris élvezet. Köszönjük.

Barátságos, professzionális kiszolgálás sok információval. Az ételek finomak, ízletesek, a forma és a tartalom is kiváló, különösen megnyert minket a keleméri báránycsülök. Kellemes élménnyel távoztunk, köszönjük.

Kiemelkedő menüsor, amire az ételekhez fűzött apró történetek helyezték fel a koronát

minden kiváló

Mi evek ota csak ide jarunk vissza. Nem hiaba!

Ismét egy igazán finom, különleges és hangulatos vacsorát fogyasztottunk (majdnem el). A majdnem, nem a minőség hanem a fantasztikusan omlós báránycsülök miatt történt. Méretében kifogott rajtunk. Minden fogásban volt egy kis csavar amivel érdekesebbe tette a séf, de nem öncélúan túlgondolva. A felszolgálás most is udvarias, laza, de nem bizalmaskodó és a felszolgált ételek tekintetében informatív volt. Köszönjük az estét!

Visszatérő vendégek vagyunk. Különleges, minőségi alapanyagok, érdekes kombinációk. Mindig tökéletes kiszolgálás, ételek részletes ismertetése.

Az ételek finomak és laktatóak, a különleges limonádék frissítőek voltak. A felszolgàlàs első osztályú, különösen az ételek bemutatása, ismertetése. Maximálisan ajánlom mindenkinek. Egy igazi élmény volt számunkra.

Lenyűgöző gourmet kalandban volt részünk: a Station csapata most is egy rendkívül kreatív menüsorral készült. Minden fogás egy valóságos ízbomba, a szakszerű prezentáció pedig még emlékezetesebbé tette a gasztro élményt.

Fantasztikus ételek, gyönyörű tálalás, figyelmes kiszolgálás… nem szabad kihagyni!

Ezúttal is különleges menüsort sikerült összeállítani a The Station étteremnek, pazar fogásokat kóstoltunk, köszönet érte. Az élményt fokozta az ételek és elkészítésük szakszerű és részletes bemutatása.

Azon túl, hogy a The Station nálunk tartósan és letaszíthatatlanul abszolút első az Étterem héten, ők a fantzia királyai is. Ételeik mindig fantáziadúsakm, a textúrák átgondoltak és egymáshoz illőek! Gyanítottam, ezért 1x rákérdeztem, hogy biztosan kutatómunka előzi meg az új menüsor tervezését, "laborban" kísérletezik ki és csapatmunkában véglegesítik! ÍGY VOLT ÉS VAN! Legközelebb minden vendég pergamenre rajzolva megkapta az alkotórészek és az ételek rajzát, és a készítés folyamatát. Majd videón is bemutatták! Amit külön értékelek, hogy mondjuk egy szarvasgerinc tőkehal párosításnál a fantáziájukat arra koncentrálják, hogyan lehet azt az adott árkeretből kihozni, és nem arra, hogyan lehet felárazni. (Mint egyre több másik helyen!)

Legjobb éttermi élmény

Szuper

Tetszett a figyelmes, szakértő felszolgálás, a minőségi tálalás és a gyorsaság. Az ételek nem voltak túlmisztifikálva, de finomak voltak, az adagok pedig elégségesek. Szívesen visszatérek ide.

Nagyon jól éreztük magunkat a családommal, minden évben ugyanide jövünk vissza. Ugyanaz a remek minőség és kiszolgálás mint mindig.

Minden nagyon finom volt. A tatátbestek szalmakrumplival nagyon jól illett egymáshoz. Megint isteni finomat vacsoráztunk. Köszönöm!

Nagyon hangulatos és kellemes volt a vacsora. Nagyon finom volt az étvágy csináló, a választott menüsor. Minden nagyon jó volt. Egy dolgot hiányoltunk, az előző évi tapasztalattal ellentétben most a pincér nem mondta, vagy inkább nem mesélte el, hogy mit hogyan és milyen eljárással készítettek el. De ez az élményből nem vett el. Szerintem jövőre is megyünk.

Ha nem tudtam volna, hogy egy jó pár Étteremhéten nagyon jól bizonyított már ez az étterem, magamtól biztosan nem tévedtem volna ide - mégis, milyen jó, hogy elég kíváncsiak voltunk! A miliő laza, eléggé Hotel étterem vibe, az ember nem gondolná, hogy ilyen jót fog itt enni. Kicsit zavaró volt, hogy az élő zene társult egy dobozhangú modern zenével, de összességében el lehetett ezt engedni. Az amuse bouche különleges házi kenyerekkel és vajkrémekkel megadta az alaphangot a vacsorához. Szinte már ennyivel elégedett lettem volna. Az ételek választásakor bőségzavarunk volt, nehéz volt a jól hangzó különlegességek közül választani. Külön elismerés, hogy a különlegesebb fogások, mint pl lazac, bárány sem voltak felárasok, pedig ez a középkategóriás menü volt. A bárány csülök kiemelkedően ízletes volt, a füstös zellerkrémmel tökéletes páros voltak. A fogasgaluska is élmény volt, bár kicsit kihűlve kaptam. A desszerteknél örültem volna egy mentes opciónak is, illetve a főételeknél sem egyértelműek az allergének, de ha kérdeznénk a pincéreket, biztosan segítettek volna ebben is. Minket Benedek szolgált ki, aki kellő mennyiségű információkkal, udvariassággal, vidáman szolgált ki, ami tovább emelte a pozitív benyomást. A választható borsor nagyon kedvező árú és finom, egy picit azért sajnálom, hogy fogástól függetlenül ugyanaz a bor jár mindenhez. Összességében nagyon jó élmény volt, szívesen vissza is térek majd ide.

Kellemes ott tartózkodás, kreatív ételek, nyugodt hangulat, kitűnő kiszolgálás.

Mindig epekedve várjuk milyen finomságokkal lepnek meg.

A minőség és színvonal továbbra is kiváló! Külön dicséret a cimbalom muzsikáért a háttérben!

Kiváló, figyelmes kiszolgálás, remek fantáziadús konyha. Évek óta mindig ide jövünk.

Már a welcome shut és az üdvözlőfalatok jelezték, hogy egészen különleges élményben lesz részünk. Az előételekből a marhatatárt és a lazacot, a főételekből a bárányt és a fogasgaluskát választottuk, a vacsorát pedig a kajszis naplementével zártuk. Valamennyi fogás remek volt. Nagyon tetszett, hogy néhány mondatban bemutatták az ételeket. A hely nagyon hangulatos, a retro és modern ötvözete.

Sosem kell csalódnunk az étteremben, a tavaszi étteremhéten ismét hozta az elvárt színvonalat. A báránycsülök igazán jó választásnak bizonyult.

Tökéletes élmény volt, az ételek kiválóak. Az italok is különlegesek (tényleg). Ebben az ársávban ez tényleg tökéletes. Kedvencünk eddig. Jövünk újra mert a többi ételt is meg kell kóstoljuk.

Finom ételek, kedves kiszolgálás

6-an vacsoráztunk az étteremben. Minden étel finom volt, a kiszolgálás kifogástalan.

Évek óta visszatérő vendégek vagyunk, nem véletlenül. Most sem csalódtunk, köszönjük! :)

Ismét itt jártunk, ismét megbeszéltük hogy visszatérünk , ez az Étterem Hét is tökéletes volt. A kis meglepetés, szuper kenyerek, köszönjük! Az előételből hármat is kipróbáltuk, a céklaleves, a marhatatár és a lazac is szépséges és ízcunami volt.A főételből a bárányt emelném ki, a fűszerezés remek és vajpuha omlós szaftos volt, még nem ettünk ilyet, de minden szuper volt. Egyedül a desszerttel lenne egy mini kérésem: egy ilyen kreatív és megújító étterem ne utánozza a nagy tányér benne középen elvész a desszert egyrészt már régi másrészt számomra sosem értelmezhető gyakorlatát.

szuper kiszolgalas, nagyon finom etelek, kellemes hangulat, elo zene

Nagyon jó kiszolgálás , ami a rendelt étellel kapcsolatosan nagyon hasznos információval is szolgált. Az ételek nagyon finomak voltak, külön kiemelendőnek tartom a sokféle friss kenyeret és a fantasztikusan finom Bárány csülköt .

Ajanlott nagyon,extra ar ertek arany

Nem először kóstolhattuk a The Station ételsorait a Étterem Hét keretében. Most sem csalódtunk. Udvarias felszolgálás, kellemes élő zene (köszönet a cimbalmosnak 😊), látványra és ízre is tökéletes étel csodák. A marhatatár, báránycsülök és kajszis desszert vitte a prímet. 👍Köszönjük az élményt!

Mit is lehet mondani? Dagályos kifejezések helyett, nagyszerű. A menüben az a fő probléma, hogy nem lehet választani. Mindenből enne az ember, de ugye a gyomor mérete.... Remélem megint győznek,mert megdolgoznak érte és megérdemlik.

mindig tökéletes

Mindenkinek szívből ajánlom a The Stationt, rendkívül kedves felszolgáláshoz és mennyei ételekhez volt szerencsénk.

Remek fogások!

Rendkívül gusztusos és finom ételek, figyelmes kiszolgálás és jó hangulat.

A kiszolgálás a Stationben megszokott módon nagyon magas színvonalú: kedves, figyelmes, és az ételeket olyan természetességgel és lelkesedéssel mutatják be, hogy az megállná a helyét egy magasabb kategóriájú éttermben is. Ez az a fajta szerviz, ahol tényleg érzed, hogy szeretik azt, amit csinálnak. Az Étterem Hétre készült menüjük sokadjára is nagyon jól felépített volt. A marhatatár friss és karakteres, a szalmaburgonya pedig egy kis roppanós kontrasztot vitt az ételbe. A báránycsülök az asztaltársaság egyik kedvence lett az este során: omlós, szaftos hús, a kávémártás pedig egy váratlan, mégis nagyon elegáns mélységet adott a fogásnak. A fogasgaluska garnélás bíboros mártással egy nagyon harmonikus fogás volt: a hal szépen volt elkészítve, az Anna burgonya nagyszerű alapot adott neki, a cukorborsó pedig könnyed frissességet hozott a tányérra. A vacsora végén végigkóstoltuk az összes desszertet, és mindegyik telitalálat volt – bármelyik tökéletes lezárása a menünek. Összességében egy nagyon élvezetes, ízekben gazdag vacsorában volt részünk, ahol minden összeállt: jó alapanyagok, kreatív párosítások és egy igazán profi csapat a konyhán és a szervízben.

Soha nem csalódunk ebben az étteremben. Az ételkínálat változatos és izgalmas, az ízek fínomak voltak most is. (Külön megjegyzem, hogy a báránycsülök és a szicíliai desszert egészen "emberes" adagra sikerült.) A szokásos különlegességek, a részletes menü magyarázat, a köszöntő falatok, benne a házi kenyerek válogatása szintén megvoltak. A kiszolgálás figyelmes és előírásszerű. A hangulathoz hozzá ad az élő cimbalomzene. És, hogy el ne felejtsem, a limonádé sem citromlé hozzáadásával készült.

Már többször próbáltuk és minden alkalommal nagyon jó élményben volt részünk, az ételek különlegesek és finomak, a személyzet figyelmes, a hely atmoszférája szuper és az élőzene még különlegesebbé tette

Kitűnő ár-érték arány, minden tétel szuper volt

Már vagy 6x voltunk itt és eddig még soha nem csalódtunk. A welcome shut és az üdvözlő falatok mindig megalapozzák a menüsort. A vega vonal is finom volt, az ízek nagyon rendben voltak. A fogasfilét is nagyon ajánlom. Viszont, ami most nagyot dobott: a desszertek. A kajszis és a marcipános/málnás pohárdesszertek top!

A Stationről csak felsőfokon lehet beszélni! Egyike azon éttermeknek, ahol folyamatosan őrzik az Étterem Hét eredeti célkitűzését: szélesebb közönségnek elérhetővé tenni a konyhaművészetet. Nincs egyszerűsített kínálat, rejtett extrák..viszont van igényesség, színvonal, figyelmesség. A gravlax, a báránycsülök és a fogasgaluska vitték a prímet, de a desszertek is csúcskategóriásak! Gratulálunk a csapatnak és köszönjük.

Nem tegnap volt, amikor először élveztük a The Station egészen különleges légkörét, a zenét, a kiállított műalkotásokat, a kiszolgálást, és – végül, de nem utolsósorban - az abszolút fantáziadús, nagyon finom ételeket! Az elkészítés mindig világszínvonalú, az ételek profi bemutatása is. Úgy gondoltuk, hogy – régóta ünneplőkként - kellően rutinosan ünnepeljük a Valentin-napot, ezért nem a naptárhoz, hanem inkább a csendes nyugalomhoz ragaszkodtunk. Megérte a nyüzsi nélküli ünneplés, étteremben régen éreztem magamat ennyire jól! Köszönet érte a személyzet hozzájárulásának is! Zárásként álljon itt a mostani választásunk: - Sült zellertatár, dió, friss zöldfűszerek, pirított rozskenyér, szarvasgombás pesto - Sült gesztenyekrémleves, pirított tökmag, zsályás kruton - Szarvasgerinc vadász módra (rózsaszínre sült szarvasgerinc), áfonyás vörösbor mártás, vajas nokedli, pirított kelbimbó - Tőkehal, téli zöldség ratatouille (sárgarépa, karórépa, paszternák) „pangrattato” (citromos, fokhagymás, petrezselymes morzsa) Mindegyik hibátlan volt! És aki ezt ennyiből ki tudja hozni, az előtt le a kalappal!

Visszájára vendégek vagyunk, sosem családunk.

Első osztályú kreatív ételek gyönyörű tálalásban, finom ízekkel és egy jó hangulatú stílusos helyen. Bárkinek szívesen ajánlanám.

Az étteremhét keretében most ezt a számomra ismeretlen helyet fedeztük fel, s nem csalódtunk. Jól ötvözték a valami régi és valami modern jelleget a hely megálmodásakor. A retro autó, a falak graffiti jellege figyelemfelkeltő. A kínált menüsor azért is jó, mert ezt kizárólag ezekre a napokra (HÜTTE) álmodhatták meg, mert nem találkoztam vele az étlapon. Annyira tetszettek az ételek, hogy már terveztem, mikor jövünk legközelebb. A gesztenyeleves valami észbontóan egyedi! A szarvasgerinc pedig párját ritkítja. Az almásrétes uncsinak hatott volna, de miután megkóstoltam, rájöttem, nem kell azonnal leírni azt, ami megszokott. A pincérek segítőkészek, a borválogatásban az ő tanácsukat kértük ki. Csak ajánlani tudom mindenkinek a helyet!

az ételek finomak voltak, a kiszolgálás tökéletes.

Korábban már jártunk az étteremben, akkor is nagyon kellemes ízélményekkel távoztunk, és ez most sem volt másként. A Hütte menüt jó ötletlen tartottuk, a kedvencem a gesztenye leves és az almás rétes vanília sodóval voltak, a férjemnek pedig a pisztáng előételnek és a lencse bolognai ízlett a legjobban. Máskor is jövünk!:)

Igen kellemes estét töltöttünk az étteremben, kedves, figyelmes, ütemes kiszolgálást, a választáshoz is jó tanácsokat, segítséget kaptunk. A választott előételek (gesztenyeleves, ill. pisztráng) kimondottan finomak voltak, a főételek közül a tőkehalas a dominálóan paradicsompürés zöldséggel valahogy nem volt igazán nyerő, a szarvasgerinc egy fokkal jobb volt. A desszertek, italok rendben voltak. Összességében jó volt, majdnem perfect.

Rendkívül udvarias hozzáállás(parkolás biztosítása a szálloda garázsában), finom ételek, mintaszerű szervírozás, a nagyobb forgalom miatt kicsit lassabb felszolgálás, amiért elnézést kért az étterem vezetője: 5*.

Kiváló ételek, figyelmes kiszolgálás, hangulatos élőzene

A Station étterem számunkra egy ismeretlen hely volt és kicsit tartottunk is tőle milyen lehet itt egy szilveszteri büfé vacsora. Röviden: nagyon jó, először is a fogadtatás, a kiszolgáló személyzet számunkra kiválóan vizsgázott. Az ételek ízlésesen voltak tálalva, és megfelelő ütemben hozták az utánpótlást, nem alakult ki különösebb tolongás. Az ételek jól sikerültek, igazi finom friss ízeket tapasztaltunk. Az italkiszolgálás is tökéletes volt, az ajánlott borok jók voltak az ételekhez. A zenekar jó volt, nem tolakodó de nagyon kedves prímással. Gratulálunk a szervezéséhez és az ételekhez a hely adottságait figyelembe véve nagyon jól “vizsgáztak”

Január 2-án 18-00 órára volt foglalásunk az étterembe. Megérkezésünkkor csak kevesen voltunk az étteremben, ami köszönhető a korai vacsora időpontnak is. A iszolgálás kedves, és fogyelmnes votl végig. Előételnek tojáslikőrös kacsamaj terrine-t és céklával, ginnel marinált lazacot választottunk, főételnek marhapofát kndírozott cseresznyével és klasszikus töltött káposztát. A desszertek közül a mézes krémesre és Zserbó golyóra esett a választásunk. Mindezt egy Lichi Spritzzel és 1 pohár Gál Tibort-féel Pinot Noirral öbítettük le. Az ételsor ötletes, esztétikus és ami a legfontosabb nagyon finom volt. Talán a tojáslikőr zselés, mézeskalácsmorzsás kacsamáj terribe vitte a prímet. Kőnnyed és rendkívűl ízletes kombináció volt. Gratulálunk a séfnek, az egész konyhán dolgozó csapatnak, és köszönjük a kedves és figyelmes kiszolgálást is.

A menüsor nagyon finom volt, gyorsan jöttek az ételek, igényes volt a tálalás. A felszolgálás nálam nem ötös, de kedvesek voltak. Sajnos mindhárman fáztunk picit az étteremben.

Nem az amit megszoktunk.

Már megszokott módon, nagyon kedves és figyelmes kiszolgálásban volt részünk, külön köszönet érte Gergőnek. :) Az ételek nagyon finomak voltak, és az adagokra sem lehet panasz - nagyon jól laktunk. Természetesen 5 csillag!

Mindig a legjobb, ezért sosem hagynám ki ezt az éttermet! Tökéletes vendégélmény, ez az étterem megcsinálta azt, amit a legtöbb szállodában működő étterem csak szeretne, az utcáról is becsalogat rengeteg embert akik visszajáró vedégek lesznek aztán.

Étterem héten szoktunk részt venni, de az adventi menü is ugyanolyan jó volt.

Kellemetlenül érintett bennünket, a fogadtatás, ( ami teljesen elmaradt) 13 h órára nem ajánlott ebédre időpontot foglalni. Tanúlságos volt, tanúltunk az esetből !

A The Station olyan hely, melyben nem lehet csalódni. Az ételek, a KISZOLGÁLÁS, a nagyszerű zene! Csak ajánlhatom!

Évek óta nagy kedvencünk a hely, és idén sem csalódtunk. A "konyhai üdvözlet" már megalapozta az elégedettségünket. Az előételek (a borjúnyelv ill. a lazac is) ötletesen voltak elkészítve, ahogy a főételek (steak és halibut) is kifogástalanok voltak. Az utóbbi köretét illetően újragondolták a tabbouleh-t olyannyira, hogy inkább kölesből, mint bulgurból készült, de így is remek volt... A sütik pedg fenomenláisak voltak idén is: a gyümölcsös (lime-málna mousse) és a csokis-kávés ízvilág is telitalálat volt. (Előbbinél a hupikék színvilág nagyon merész ötlet volt...) A borsor is kitűnő tételeket tartalmazott. A felszolgálásnál Gergely ismét hozta a legtökéletesebb színvonalat. KÖSZÖNJÜK!

Az ételek zöme a megszokott színvonalú volt. Kisebb hibák a rizottó túl sós volt a steakben voltak elrághatatlan részek. A kacsamáj és a halibut toast remek volt.

Nagyon jó hangulatban nagyon finom és bőséges ételeket fogyasztottunk, alig várjuk, hogy menjünk újból. A kiszolgálás profi, végig tájékoztatva voltunk, hogy az étel fantázia neve mögött valójában milyen eljárással, milyen étel található. Köszönjük szépen ezt a csodás estét!

Leginkább a pincérek vendegszeretetével voltunk elégedettek. Az ételek is finomak voltak. Nekem a halibut rizses körítése az apró, kissé gumiszerű tenger gyümölcsei darabok miatt nem annyira jött be, de ezért nem okolnám a konyhát. Az ízek remek kombinációt alkottak, a fogadó falatkákhoz adott kenyerek közül különösen a magvas és a mazsolás ízlett, a vajakból pedig szívesen vásároltam volna otthonra is, annyira finomak voltak. 🙂 Az egyetlen negatívum a hideg volt ami levont a hangulatból, mert annyira átfáztam, hogy mára lebetegedtem.

A Mercure szállodában található étterem kifinomultan elkészített, ízletes fogásokat kínál. A felszolgálónk nagyon jól ismerte az étlapot, és segített minket a választásban. A hely hangulata feledteti, hogy valójában ott tartózkodunk, ahol a szálloda vendégei reggelizni szoktak: egy szépen kialakított átrium, valamint a kényelmes hosszú ülőpad mentén sorakozó bisztró-stílusú asztalok fogadnak. Érvényesítem a jegyemet!

Az étterem az élőzenével, hangulatával tökéletes helyszín volt egy romantikus vacsorához. Kiemelnénk a felszolgáló, Benedek felkészültségét, szakmai tudását, viselkedését, kedvességét. Rövid, de tartalmas ismertetést kaptunk az étel költemények keletkezéséről, nemzetközi ihletéséről, elkészítési módjáról. (A többi felszolgáló is nagyon kedves volt.) Az ételek, főleg az aperitiv és a desszert finomak voltak. A főétel kacsamáj és a hozzá tálalt tészta számunkra túl vajas/zsíros volt, de az ízkombináció, a fűszerezés igazi ízélményt okozott. Egész biztosan visszatérünk még a későbbiekben.

Finom ételek, barátságos és profi kiszolgálás!

Very good

Kolleganôinket leptük meg ezen a csodàs helyen egy igazi gourman vacsoràval. Nagyon magasra tették a mércét, az üzletvezetô kedves, figyelmes és profi.

Itt még sosem ért csalódás. Sokkal színvonalasabb, mint amit egy szállodai étteremből várnánk és az árak barátiak.

Nagyon kedves kiszolgálás még parkolásban is segítettek. Az ételek felszolgálása közben pedig nagyszerű kis étel bemutatást is kaptunk. Az ételek is nagyon finomak voktak.

Imadtuk a kenyereket, ajandekokat, es a szuper eteleket. Az adagok jelentosen kisebbek lettek, emiatt hamar megeheztunk. Alkalmankent a hideg is becsapott hatulrol az ablakoktol, mar mar zavaro volt. Kulonben szuper kiszolgalas, sok reszlet az etelekrol es igazan finom, igenyes fogasok.

Összességében finom volt, de nem kiemelkedően. Sajnos a helyiségben nagyon hűvős volt és nagyon lassú volt a felszolgálás is.

Nagy elvárásokkal foglaltuk, be ezt az éttermet, már több éve szemeztünk vele az étteremhét alatt és láttuk, hogy nem egyszer nyeri meg a saját kategóriáját. Csütörtök 19:00 foglaltunk, kb. fél házon lehetett az étterem. Belépéskor a hotelben szép hangulatos karácsonyi díszítés fogadott, de egyből feltűnt, hogy hűvös van. Pincér fogadott minket és kedvesen mutatta, hogy szembe tudjuk letenni a kabátjainkat. Ez volt az első gyanúm, hogy nem lesz kiemelkedő élményünk itt. Úgy érzem nem kell egy Michelin csillagos helynek lenni, hogy elvegyék a kabátjainkat. Mindegy leültünk egy általunk választott asztalhoz, direkt beljebb a konyha felé ahol szintén hűvös volt, határán annak, hogy kelljen egy pulóver. Viszonylag hamar megkaptuk a kenyér vaj fogást ami kiemelkedő lehetett volna, de mivel hideg volt a vaj, így alig tudtuk rákenni a kenyérre. Érthetetlen módon az italok utána érkeztek meg, miután megettük a kenyereket. Előétel 19:40-kor kaptuk meg! Bosszantóan sokat kellett várni rá, de félúton megnyugtatott a pincér, hogy hamarosan jön. A mexikói leves semmilyen, a marhanyelv rilette meg minden volt csak nem rilette nem. Az étterem inkább kezdett már kiürülni, de pár asztalhoz érkeztek szállodavendégek, ahol fura módon azt éreztem, hogy csak velük foglalkoznak. Megjött a főétel szerencsére itt kevesebbet kellett várni, de így is már közel 8:15 volt mire megkaptuk. (A kenyérfogás maradéka még mindig ott csücsült az asztalon) A tejszínes vargányás kacsamájas tészta íztelen és sótlan volt. A dragon steak finom fűszerezésű, annak ellenére, hogy teljesen átsült szaftos volt. (Sous vide?) Adagok rendben voltak. Még le se nyeltem már el akarták vinni a tányért, viszont a kenyér maradék ott maradt asz asztalom. Aztán a desszertre vártunk, aztán megint csak vártunk. Szerencsére kellemesett beszélgettünk, de 9, igen kilenc óra felé közeledve megkérdeztem, hogy mikorra várható a desszert és láss csodát egy perc múlva hozták is. Két előre elkészített mono desszert volt, amit ráraktak egy tányérra. Elfelejtettek minket… Ízben rendben voltak, de nem dobtam hanyatt egyiktől sem. (Noir szelet és fügés linzeres valami) Gyorsan megettük a desszertet, kértük a számlát és távoztunk. (Meg se kérdezték, hogy mivel akarunk fizetni, számlát se láttuk csak egyből beütve hozták a terminált.) Egészen ledöbbentünk, hogy miként nyerhetett ez az étterem ennyiszer. Nem ajánlom senkinek, viszont az IDA Bistro ebben a kategóriában köröket ver erre a helyre, mind ételminőségen, hangulatban és kiszolgálásban is. Leggyengébb Dining City-s élmény.

Remek hely. Az ételek felszolgálásakor összefoglaló az ételekről és plusz előétel. Ezek a pluszok teszik igazán különlegessé. Nem lepődnék meg, ha jövőre magasabb árkategóriába kerülne.

Íme egy frappáns, természetes hangzású vélemény: Vélemény: Az étteremhét és extra hét alatt szinte az egész étlapot végigkóstoltuk, és bátran mondhatom, hogy minden fogás kiváló volt – az ízek, a tálalás és a kiszolgálás is egyaránt kiemelkedő. Bár minden étel remekül sikerült, számunkra a legnagyobb kedvencek a rilette, a zsályás tészta, a tintahalas rizottó és a noir szelet voltak. Ezek a fogások különösen ízgazdagok, harmonikusak és emlékezetesek voltak. Öröm volt itt vacsorázni, biztosan visszatérünk!

Mind a vacsora, mind a kiszolgálása tökéletes volt, a helyszín viszont sajnos hideg (mindenki pulóverben volt) amiről nem az étterem, hanem a szálloda tehet.

Minden kifogástalan: étkek, italok, ismertető, felszolgálás, atmoszféra, tisztaság. Gratulálok a csapatnak a kreatív ételek megalkotásához, nem véletlenül lettek kategóriájuk első helyezettje (megint).

Ezúttal sem hagytuk ki a Dining City-héten a Stationt, és ezúttal is jól tettük. Bár a helyiségben picit hűvös volt a bejárati forgóajtó dekorálása miatt, az ételekre nem lehetett panasz. A mexikói zöldfűszeres csirkeleves, a steak és a csokis, illetve málnás desszert is kifogástalan volt, és az egészet megkoronázta a felvezető háromféle (pl. diós) kenyér háromféle (pl. halas) vajjal. Kiváló gasztronómiai tárlatvezetést kaptunk - nem először és nem utoljára.