Igen, ilyen érzés lehet amikor egy felfedező rátalál az általa kutatott dologra.A budaörsi Flyby Steakhouse étterem ezt az érzést nyújtotta, úgy éreztem rátaláltam az általam elképzelt tökéletes vendéglátó helyre és vendéglátásra!
Kezdem ott hogy nem kell átmennem Pestre, mert bevallom, ez számomra egyre inkább szempont! A parkolás sem jelent gondot mert a ház saját kertjében, udvarában kialakított parkolóba be lehet álni.(erre előre felhívják a figyelmet).A szép, új, modern épületbe belépve, egy lift visz fel az étterem szintjére,ahol már vártak minket és az asztalunkhoz kisértek. Ott kabátjainkat elkérték, elvitték.Majd helyet foglaltunk életem egyik legkényelmesebb székébe!!! Az asztalunk szépen ízlésesen megterítve,középen égő szalvétatablettákkal várta hogy kiválasszuk a vacsoránkat a nekünk adott igényesen összeálított menüsorból, étlapról.Az ár/érték arányról írni nem tudok,mert az étteremhét keretébe fedeztük fel ezt a gyöngyszemet.De mivel mi nem csak a felkinált menü-sorból választottunk(éhesek és mohók voltunk :) ),ezért a vacsoránk végén, a számlából arra következtetek, hogy nem a mérsékelt áru helyek közé tartozik. Na de az ételekről:az előételek teljesítették kötellességüket,meghozták az étvágyat(ami amúgy is volt), mert annyira finomak, ízletesek voltak hogy vártuk a folytatást.A libamáj, a kacsa,a polip micsoda kavalkád és a levesekről mégl nem is beszéltem! Mind egy külön ízvilág, nem is győztük egymást kinálgatni az épp általunk kóstoltból.Azon gondolkoztunk hogy hova lehet ezt még fokozni,amikor már jött is a főfogás! HÁT LEHET! Tényleg a fellegekbe repít a Flyby! Minen ízes,harmonikus és több mint fogyasztható. Majd jöttek a desszertek és feltették a koronát erre a királyi vacsorára! Mindeközben a személyzet ( megnevezéssel utalok a hely repülős tematikájára) diszkréten a háttérbe vonult, de valahogy mégis minden oda került az asztalunkra.Ha akarnék se tudnék semmi kifogásolni valót mondani se a helyre, se a 'személyzetre! Én még biztos visszatérek ide
Dobos Zsolt
- 2026. október 17., szombat 11:54
