BRUT 21 by Etyeki Kúria (Etyek) - Etyek

Fontos információk
- Bor-, és pezsgőajánlataink az ételek után árakkal szerepelnek; ezek nem képezik részét a megadott menüárnak.
- DiningCity menüt fogyasztó vendégeink részére, egyszeri, 20%-os palackos (elviteles) borvásárlási kedvezményt biztosítunk.
- Borászatunk elkötelezett a felelősségteljes és mértékletes alkoholfogyasztás mellett, melyben kérjük szíves együttműködését!
- Ételkínálatunk alapanyagként tartalmazzák bor és/vagy pezsgő tételeinket, fogyasztását csak a 18+ korosztálynak javasoljuk.
- DiningCity menüajánlatunkat igénybe vevők részére kizárólag a megjelenített ételek változtatásmentes választása lehetséges.
 
VÁLASZTHATÓ LEVES/ELŐÉTEL:
- Fácánesszencia füstölt fürj tojással, zöldségekkel (Gm, Lm - 3, 9)
- Rusztikus francia tatár (argentin marhahúsból), szárított paradicsom, töltött uborkatekercs és sous-vide hagymalevelek (1, 7, 9)
Borajánlat
- Kúria ajánlata: Kúria Red 0,1 l – 1.450 Ft
- Merészeknek: Chardonnay Brut 0,15 l – 1.950 Ft
 
VÁLASZTHATÓ FŐÉTELEK:
- Fogas steak füstölt csicseriborsó krémmel, fényezett bébirépákkal és lime-os mandula crustával (GM – 4, 7, 9, 14)
Sauvignon Blanc tételünk felhasználásával készült
Borajánlat
- Kúria ajánlata: Chardonnay Brut 0,15 l – 1.950 Ft
- Merészeknek: Chardonnay 0,1 l – 1.550 Ft
 
- Rosé kacsamell aszalt vörösáfonyás polentával, balzsamos céklapürével, barnavajas pak choi-jal és ribizli jus-val (Gm – 7, 14)
Pinot Noir tételünk felhasználásával készült
Borajánlat
- Kúria ajánlata: Chardonnay Brut 0,15 l – 1.950 Ft
 
- Mangalica sertésszűz lecsós gerslirizottóval és snidlinges „airbag”-gel (1, 7, 9, 14)
Merlot tételünk felhasználásával készült
Borajánlat
- Kúria ajánlata: Sopron Blend 0,1 l – 2.950 Ft
- Merészeknek: Merlot 0,1 l – 1.950 Ft

- Konfitált báránycsülök sváb káposztapürével, lila gnocchi-val és chardonnay mártással (1, 3, 6, 7, 9, 14)
Chardonnay tételünk felhasználásával készült
Borajánlat
- Kúria ajánlata: Kékfrankos 0,1 l – 1.950 Ft
- Merészeknek: Pinot Noir Válogatás 0,1 l – 2.950 Ft

VÁLASZTHATÓ DESSZERTEK:
- Madártej, törökméz, citrus hab, liofilizált málna (1, 3, 7, 14)
Borajánlat
- Kúria ajánlata: Pláne Frizzante White 0,15l – 1.750 Ft
- Merészeknek: Kékfrankos 0,1 l – 1.950 Ft
 
- Máktorta, mangó hab, homoktövis (1, 3, 7,14)
Borajánlat
- Kúria ajánlata: MSV Pinot Gris Orange Wine 0,1 l – 1.650 Ft
- Merészeknek: Brut Non-vintage 0,15 l – 2.850 Ft
 
Ételallergia vagy ételérzékenység
1 - Glutén; 2 - Rákfélék; 3 - Tojás; 4 - Hal; 5 - Földimogyoró; 6 - Szójabab; 7 - Tej; 8 - Diófélék; 9 - Zeller; 10 - Mustár; 11 - Szezámmag; 12 - Csillagfürt; 13 - Puhatestűek; 14 - Kén-dioxid és szulfitok
Gm = gluténmentes; Lm = laktózmentes; V / Vegán = Vegán
 

A háromfogásos menü ára bruttó 11.530 Ft/fő, mely nem tartalmazza a szervizdíjat. A szervizdíj mértéke +11%.
(A menüár fix, az ezen felüli étel-, és italfogyasztások az étterem hatályos kínálata és árlapja szerint fogyasztható.)
  
FIGYELEM!
- A fenti ajánlat kizárólag a DiningCity weboldalán online formában elküldött asztalfoglalással vehető igénybe. Az Etyeki Kúria Pezsgőbirtokán és/vagy más felületen az ajánlat NEM foglalható.
- Az étterem limitált számban tud vendégeket fogadni.
- Ha a DiningCity online asztalfoglalási felületén az Ön által kiválasztott napra/időpontra a rendszer nem enged foglalni (vagy egy időpont szürke), az azt jelenti, hogy a választott időszakra minden hely elkelt -> ebben az esetben válasszon másik napot/időpontot.

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT: