101 BISTRO - Ázsiai, tajvani konyha

Képek az étteremről

101 BISTRO

1024 Budapest, Széll Kálmán tér 5.

101 BISTRO
Széll Kálmán tér 5. , 1024 Budapest

A 101 Bistrót Tajpej forgalmas bisztró világa és teaházai inspirálták.
A menü felépítése a klasszikus és modern Tajvan jellegzetes ételeire helyezi a hangsúlyt, amelyekre erős hatást gyakoroltak a kontinentális Kína, Japán, valamint a nyugati világ ízei. Az étterem koncepciójának szerves része, hogy hazai alapanyagokat ötvöz keleti technikákkal, mindezt úgy, hogy hű maradjon az eredetéhez, mégis a helyi igényekre szabva formálja egyedivé az egyes fogásokat. Az ételekben kiemelt szerepet kapnak a saját készítésű, házilag fermentált termékek, valamint a megfelelően elhelyezett umamik, amelyek tradicionális, minimalista tálalással kiegészülve teszik teljessé az élményt.


Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: 101 BISTRO – Budapest

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,4

(57 értékelés)


Konyha

4.4

Kiszolgálás

4.5

Hangulat

4.3

"Szuper hely"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Mindennel meg voltunk elégedve. Kedves kiszolgálás, finom ételek.
Tóth Anita - 2025. március 14., péntek 06:54

"101 Bistro"

3,5
Konyha: 4 Kiszolgálás: 3 Hangulat: 3
Örülök, hogy szerepelt a Dining City listáján, mert egyébként nem biztos, hogy valaha ki is próbáltuk volna. Az ételek rendben voltak, csak nem jött az húú de jó érzés. Mindenkinek ajánlom egyszer.
Fodor Gábor - 2025. március 14., péntek 06:07

"Jó hely, finomételek"

4
Konyha: 4 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 4
Jó hely, időben érkeztünk, finom volt az osztriga és a tavaszi tekercs, a padlizsán és a ismeretlen nevű csirke és a köret. A pincér csaj csak gyakorló volt, néha kétszer hozott volna üdítőt, de nem kértünk :-). Az ázsiai sütemény nem az én világom. Egyszerű, kicsi hely, ázsiai fa paravánnal, és alacsony támla nélküli székkel, semmi csicsa. Összességében elégedett voltam, akár ebédre is visszatérnék.
x x - 2025. február 15., szombat 11:18

"Aki a csípős ételeket szereti"

3,8
Konyha: 4 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 3
Szerény környezetben, viszonylag kellemes ételek, kedves kiszolgálás.
Frank Jenő - 2024. október 28., hétfő 10:17

"remek ázsiai fogások"

4,5
Konyha: 4 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
érdekes ízek, kedves személyzet. picit lassú konyha.
Micsinai György - 2024. október 26., szombat 19:18

""

4,8
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Nagyon finomak voltak az ételek, kedves a személyzet, szuper hely, kicsit zsúfoltan vannak egymás mellett az asztalok, de egyébként szuper volt minden
Zsófia - 2024. október 25., péntek 06:44