101 BISTRO - Ázsiai, tajvani konyha

Képek az étteremről

101 BISTRO

1024 Budapest, Széll Kálmán tér 5.

101 BISTRO
Széll Kálmán tér 5. , 1024 Budapest

A 101 Bistrót Tajpej forgalmas bisztró világa és teaházai inspirálták.
A menü felépítése a klasszikus és modern Tajvan jellegzetes ételeire helyezi a hangsúlyt, amelyekre erős hatást gyakoroltak a kontinentális Kína, Japán, valamint a nyugati világ ízei. Az étterem koncepciójának szerves része, hogy hazai alapanyagokat ötvöz keleti technikákkal, mindezt úgy, hogy hű maradjon az eredetéhez, mégis a helyi igényekre szabva formálja egyedivé az egyes fogásokat. Az ételekben kiemelt szerepet kapnak a saját készítésű, házilag fermentált termékek, valamint a megfelelően elhelyezett umamik, amelyek tradicionális, minimalista tálalással kiegészülve teszik teljessé az élményt.


Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: 101 BISTRO – Budapest

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,7

(15 értékelés)


Konyha

4.8

Kiszolgálás

4.9

Hangulat

4.5

"Elégedett ügyfél"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Nagyon jó hangulatú vacsorát fogyasztottunk el a diningcity rendezvénye keretében. Kiváló ételek, különleges hangulat és barátságos kiszolgálás.
Albert Hédi - 2024. január 30., kedd 08:47

"Ajánlom ezt a helyet mindenkinek"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
A pincérek nagyon barátságosak és gyorsak. A kiszolgálás szuper. Az ételek nagyon finomak.
Bodnár Géza - 2024. január 29., hétfő 17:30

"Egy kitűnő ebéd"

4,7
Konyha: 4 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Udvarias kiszolgálás, kitünő ebéd volt, már voltunk itt, es leszünk is.
Zoltán Lajos - 2024. január 29., hétfő 14:59

"Nagyon szuper étterem, bárkinek szívből ajánlom!"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Az étterem kicsi, de pont emiatt nagyon hangulatos. A felszolgálás nagyon kedves és segítőkész volt. A konyha pedig sok újdonsággal szolgált, mindegyik étellel maximálisan meg voltam elégedve. Örülök, hogy egy ennyire szuper helyet ismerhettem meg.
Szabó Adrienn - 2024. január 29., hétfő 14:03

"Igazi gasztro élmény :)"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Az étterem igaz kicsi, de pont ez miatt hangulatos, jól szervezett a felszolgálás. Az ázsiai fúziós konyha egyszerűen zseniális. Ahogy a textúrákkal és az ízekkel játszanak azt kevés helyen lehet ilyen minőségben megtapasztalni.
Toth Hajnalka - 2024. január 29., hétfő 07:00

"Szuper!"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Csak ajánlani tudom! 5*!!
Sánta Anita - 2024. január 28., vasárnap 04:54