101 BISTRO - Ázsiai, tajvani konyha

Képek az étteremről

101 BISTRO

1024 Budapest, Széll Kálmán tér 5.

101 BISTRO
Széll Kálmán tér 5. , 1024 Budapest

A 101 Bistrót Tajpej forgalmas bisztró világa és teaházai inspirálták.
A menü felépítése a klasszikus és modern Tajvan jellegzetes ételeire helyezi a hangsúlyt, amelyekre erős hatást gyakoroltak a kontinentális Kína, Japán, valamint a nyugati világ ízei. Az étterem koncepciójának szerves része, hogy hazai alapanyagokat ötvöz keleti technikákkal, mindezt úgy, hogy hű maradjon az eredetéhez, mégis a helyi igényekre szabva formálja egyedivé az egyes fogásokat. Az ételekben kiemelt szerepet kapnak a saját készítésű, házilag fermentált termékek, valamint a megfelelően elhelyezett umamik, amelyek tradicionális, minimalista tálalással kiegészülve teszik teljessé az élményt.


Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: 101 BISTRO – Budapest

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,6

(35 értékelés)


Konyha

4.7

Kiszolgálás

4.7

Hangulat

4.4

"Asd"

4,3
Konyha: 5 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 4
Asd
Mészáros Artyom - 2024. március 27., szerda 11:13

"kedvenc helyünk"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Egyik kedvenc helyünk Budapesten, így mindenképpen lecsaptunk erre a jó ajánlatra. Nem csalódtunk most sem, szuper ételek egytől egyig. Mindenképpen próbáljátok ki ha ennétek valami nem átlagosat, és nagyon finomat! Mi imádjuk!:)
Avas Kinga - 2024. március 22., péntek 08:42

"vacsora"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Nagyon jol ereztem magam, nagyon kedvesek voltak a pincerek!! Finomak voltak az etelek, nem tudok rosszat mondani! Az egyetlen negativum amit tudok mondani, hogy mikor mi erkeztunk a mosdo mar eleg leharcolt volt, viszont mi majdnem zaras elott mentunk, szoval ezt is megertem :)
Grosz Ticiana - 2024. március 21., csütörtök 09:47

"Enjoyable visit"

4,2
Konyha: 4 Kiszolgálás: 3 Hangulat: 5
Food was great though it would have been nicer if it was served in the right order (appetiser and then main). Service was quick but could have been a bit more friendly. However generally happy with my visit.
C D - 2024. március 21., csütörtök 08:37

""

3,3
Konyha: 3 Kiszolgálás: 3 Hangulat: 3
Végülis minden finom volt de iszonyatosan túlárazott. Ez egy 5900-as kategóriában fért volna el nem a 9900-ban. Pár db tempurában kisütött zeller kocka 3500 Ft az étlapon. Ne már! :)
Varga Dorottya - 2024. március 21., csütörtök 06:08

"étteremhét tavasz 2024"

4,3
Konyha: 4 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Mivel eleve egy small plate típusú étteremről van szó, három fogással nem mindenki fog jól lakni. Az ételek mint mindig, most is nagyon finomak voltak.
Bogdán Száva - 2024. március 17., vasárnap 09:48