101 BISTRO - Ázsiai, tajvani konyha

Képek az étteremről

101 BISTRO

1024 Budapest, Széll Kálmán tér 5.

101 BISTRO
Széll Kálmán tér 5. , 1024 Budapest

A 101 Bistrót Tajpej forgalmas bisztró világa és teaházai inspirálták.
A menü felépítése a klasszikus és modern Tajvan jellegzetes ételeire helyezi a hangsúlyt, amelyekre erős hatást gyakoroltak a kontinentális Kína, Japán, valamint a nyugati világ ízei. Az étterem koncepciójának szerves része, hogy hazai alapanyagokat ötvöz keleti technikákkal, mindezt úgy, hogy hű maradjon az eredetéhez, mégis a helyi igényekre szabva formálja egyedivé az egyes fogásokat. Az ételekben kiemelt szerepet kapnak a saját készítésű, házilag fermentált termékek, valamint a megfelelően elhelyezett umamik, amelyek tradicionális, minimalista tálalással kiegészülve teszik teljessé az élményt.


Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: 101 BISTRO – Budapest

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,5

(72 értékelés)


Konyha

4.5

Kiszolgálás

4.5

Hangulat

4.4

"Autentikus ázsiai élmény"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Valentin nap alkalmából jártunk az étteremben, ahol az igazi autentikus ázsiai hangulat és a modern bisztró stílus egyszerre van jelen. A kiszolgálás nagyon kedves és figyelmes volt, a 3 fogásos menüsor ételei egytől egyig különleges, nem mindennapi ételek, amik nagyon ízletesek is voltak. Habár az adagok aprócskák, de így a 3 fogással tökéletesen jól lehet lakni. Amit külön kiemelnék az az italválaszték, ami szintén tele van különlegesebbnél különlegesebb koktélokkal. Már többször jártunk itt, de még biztosan visszatérünk. Az egyik legjobb ázsiai étterem Budapesten.
Kovács Dóra - 2025. április 06., vasárnap 17:04

"101 Bistro - mooncake"

4,5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 4
A 101 tigrisben többször voltunk már, kíváncsiak voltunk az itteni választékra. Az aznapi hideg, szeles időben nagyon jól esett az erőleves. Újszerű volt a garnélás bao és a padlizsán. A mooncake eddig nem tartozott a kedvenceink közé, de jó, hogy megkóstoltuk a málnás verziót, nagyon finom volt. A felszolgáló hölgy tüneményes volt, a vele párban dolgozó fiatalembernek valószínűleg egy rosszabb napját fogtuk ki.
Sz Krisztina - 2025. március 30., vasárnap 19:33

"ázsiai utazás "

4,7
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
nagyon kellemes estét töltöttünk el a 101 bistroban, az ételek kifejezetten ízletesek voltak, visszarepítettek minket Ázsiába. a tofu különleges állaga és a szecsuán bénító íze remek párosítás
Torma Sára - 2025. március 30., vasárnap 19:01

"Rettenetes lassú kiszolgálás drágán "

2,7
Konyha: 4 Kiszolgálás: 1 Hangulat: 2
Rettentő lassú kiszolgálás és flegma kiscsaj! Másokat akik nem dining guide által jöttek, sokkal hamarabb kiszolgáltak! Emellett mivel dél előtt érkeztünk oda, nem nyitott ki az étterem ! Egy profi vendéglátós behív és leültet ! Itt csak alkalmazottak vannak😂
X Y - 2025. március 28., péntek 16:13

"remek hely, finom ételek"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Minden rendben volt, nagyon kedvesen felajánlottak egy alternatív előételt e húsleves helyett.
Feodor András - 2025. március 27., csütörtök 08:43

"Fantasztikus elmeny!"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
A 101ben most voltunk masodjara, az etterem het menuje is ugyanannyira lenyugozott mint az a a la caerte, a kiszolgalast tanitaiuk kene, biztos, hogy megyunk meg sokszor!
Gyimesi Sara - 2025. március 27., csütörtök 06:07