LAJVER Gasztroműhely (Szálka) - magyar, nemzetközi konyha

Képek az étteremről

Valentin napok - Február 14-től 15-ig. /fő Érvényes: 2025. február 14. - 2025. február 15.

VALENTIN NAPOK - Különleges fogásokkal várjuk! Háromfogásos menüben kedvezménnyel!

Valentin napi menü ajánlatunk:
Előétel:
- Lazac tatár, avokádókrém, friss kevert saláta, pirítós 3590 Ft
- Caesar saláta, grillezett csirkemell, parmezán forgács, és pesztós bagett csipsz 2990 Ft
- Kókusztejes sütőtök krémleves, vörösáfonya, pirított tökmag 2190 Ft
- Hátszín carpaccio, remulád mártás, rukkolás kevert saláta és kenyér 3990 Ft
  3 fogás esetén +1190 Ft

Főételek:
- Rozé kacsamell, édes burgonya püré és csipsz, diós nudli, sült szilva 5490 Ft
  3 fogás esetén +1190 Ft
- Csirkemell filé, céklás rizottó 4690 Ft
- Bőrén sült pisztrángfilé, párolt zöldségek, zeller püré, pezsgős halmártás 4990 Ft
- Rib-eye steak, dinsztelt hagymás burgonyapüré, grill zöldségek, és cékla püré 6890 Ft
  3 fogás esetén +1490 Ft
- Parmezános rizottó, párolt zöldségek, rukkola 4690 Ft

Desszert:
- Tiramisu palacsinta: francia palacsinta, mascarpónés tiramisu töltelékkel, eper raguval 2590 Ft
- Somlói galuska, vaníliás angolkrém, tejcsoki ganache 2590 Ft
- Meggyes túrós pohárkrém, zabpelyhes streusel (glutén és laktózmentes) 2590 Ft

A Valentin napi 3 fogásos menüsor: 8.990 Ft/fő (+egyes ételek felárral)

FIGYELEM: február 14. betelt, helyek még vannak azonban február 15-re!

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT:

Foglaljon most
Borvacsora - Február 28-án. Érvényes: 2025. február 28. - 2025. február 28.

BORVACSORA - Különleges ötfogásos vacsora menü a Pannonhalmi Apátság és a Lajver Borbirtok boraival!

Két ikonikus borászat – Egy felejthetetlen borvacsora!
Ha szereted a kivételes borokat és a gasztronómiai különlegességeket, akkor ezt az estét nem hagyhatod ki!
Február 28-án 18.00 órától a Lajver Borbirtok és a Pannonhalmi Főapátság Pincészete egy exkluzív borvacsorán egyesíti erejét!
Egy este, ahol a tradíció és az innováció találkozik, ahol két meghatározó borvidék legszebb tételei kísérik a gondosan megkomponált fogásokat.

Mitől lesz ez az este különleges?
A Pannonhalmi Apátság Pincészete – Hagyomány, elegancia és kifinomultság. Egy borászat, ahol minden csepp borban ott rejlik a történelem és a terroir szeretete.
A Lajver Borbirtok – Szekszárd modern borkultúrájának zászlóshajója, innovatív szemlélettel és karakteres borokkal.
A vacsora menüje egy valódi mestermű, amelyet Séfünk úgy alkotott meg, hogy minden fogás tökéletes harmóniában álljon a kóstolt borokkal.

Snack
- Kakukkfüves túrófánk szekszárdi raclette-tel, Tavaszi tekercs, Kacsamájas tarte
  Lajver Rajnai Rizling Blanc de Blanc Brut 2021
Előétel
- Posírozott pisztráng, sablé, kapor és uborka, citrusos fejessalátalé
  Lajver Incognito 2024
  Pannonhalmi Prior fehér 2023
Leves
- Gombaconsommé, puliszka, borsikafű, füstölt marhanyelv
  Pannonhalmi Hemina fehér 2023
Főétel I.
- Báránysült, belugalencse, kápiapaprika, répa
  Pannonhalmi Pinot Noir 2023
Sorbé: Bazsalikomos szamócasorbet
Főétel II.
- Rib-eye és marhaoldalas, fondant burgonya, faszenes shimeji és póréhagyma, BBQ jus
  Lajver Signum 2020
  Pannonhalmi Infusio 2022
Desszert – Fekete és vörös
- Csokoládétorta, meggy, tárkony, tonkababos tüll
  Lajver Kékfrankos Limited 2019

Menüsor ára: 24.990 Ft/fő
Borpárosítással: 29.990 Ft/fő

Ez az est több, mint egy vacsora - ez egy gasztrokaland!
Helyek limitált számban elérhetők!

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT:

Foglaljon most

LAJVER Gasztroműhely (Szálka)

7121 Szálka, Lajver Borbirtok, HRSZ 07/28/A.

LAJVER Gasztroműhely (Szálka)
Lajver Borbirtok, HRSZ 07/28/A. , 7121 Szálka

A Lajver Gasztroműhely egy olyan gasztronómiai kaland, ahol a hagyományos magyar ízek találkoznak a modern konyhaművészettel. Az egyedülálló, panorámás környezet biztosítja, hogy a vendégek egy igazán különleges helyszínen élvezhessék az ételeket, amelyeket Kopis Egon séf alkot meg, aki a helyi termelők legkiválóbb alapanyagaiból dolgozik. Kreativitása, innovatív szemlélete ötvöződik a hagyományokkal, így az ételek egyszerre hűek a magyar kulináris örökséghez, miközben új és izgalmas ízélményeket kínálnak.

 

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: LAJVER Gasztroműhely – Szálka

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


5

(15 értékelés)


Konyha

5.0

Kiszolgálás

5.0

Hangulat

4.9

"Liba lakoma modern és festői környezetben"

4,8
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
A festői Lajvér völgyében nosztalgiázva a vízfolyás és Szálkai tóhoz kötött tevékenységről modern pincészeti étteremben előrehozott Márton napi vacsorát tartottunk kiváló menü és italok kedves kiszolgálásával. A magyaros ünnep hangulatához nem igazán illeszkedett a háttérzene.
TOZSÉR BÉLA FERENC - 2024. november 10., vasárnap 09:41

"Lajvér borbirtok"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
A környezet csodaszép. Az ételek választéka remek, az ízek kiválóak voltak. A felszolgálók udvariasak , kedvesek. Biztosan kvisszatérő vendégek leszünk.
Kovácsné Kiss Katalin - 2024. október 28., hétfő 11:53

"Udvarias kiszolgálás, finom ételek a környezet csodálatos."

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Először jártunk az étteremben, de nem utoljára, nagyon pozitív élmény volt az ott töltött délután. Különleges, finom ételsort állítottak össze az étterem hét alkalmával. A kiszolgálás remek, nem tolakodó, figyelmes!
H. Zsuzsa - 2024. október 27., vasárnap 17:25

"Tökéletes ebéd"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Csodás őszi hangulatú környezetben, gyönyörű kilátás közben fogyaszthattuk el az ételeket amelyek mind ízeiben, mind pedig vizuálisan kifogástalanak voltak. A személyzet hozzáértő, segítőkész volt.
Vida Dávid - 2024. október 27., vasárnap 12:02

""

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Csodás környezet, nagyszerű vacsora
Kiss Tamás - 2024. október 27., vasárnap 06:06

"Sosem okoznak csalódást"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Finom ételeket kóstolhattunk, kedves kiszolgálással. Mindannyian elégedetten, tele hassal távoztunk. A borok is hibátlanok voltak!
Dukai Anita - 2024. október 26., szombat 09:42