Révész BBQ Saloon&Bistro (Győr) - Győr

A Révész BBQ Saloon&Bistro egy olyan hely Győrben, ahol a barbecue világa találkozik a fine dining ételek kínálatával. Az étterem gasztronómiája tudatosan lép túl a klasszikus street food élményen: itt a füst nem harsány, az ízek rétegzettek, a tálalás letisztult és átgondolt – közelebb áll a fine dining szemlélethez, mint elsőre gondolnánk.
Az étlap középpontjában mély, telt aromák állnak: szaftos, omlós húsok, koncentrált mártások, enyhén karamellizált felületek, füstös-édes és fűszeresen pikáns ízjegyek tökéletes egyensúlyban. Minden fogás célja, hogy egyszerre legyen komfortos és izgalmas, a Séf ajánlatai között pedig ismerős ízek új, kifinomult formában jelennek meg, és lassan bontakoznak ki minden falatnál.

A Révész BBQ Saloon&Bistro 2020 óta a Dining Guide által rangsorolt étterem, és szerepel Magyarország TOP100 legjobb éttermei között. A konyhát Kovacsics Koksza István vezeti, aki a barbecue világát kifinomult, érzékekre ható gasztronómiai élménnyé formálja. Fogásaira a mély ízek, az átgondolt arányok és az a fajta letisztult kreativitás jellemző, amely természetes módon közelíti a BBQ műfaját a fine dining szemlélethez.

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Révész BBQ Saloon&Bistro – Győr