Restaurant Hoppá! Bistro in Budapest

"Hoppácska!"- csodálkozunk rá dolgokra** - ám a Hoppá! nem ilyen étterem- ugyanis nagyon jó színvonalon- UDVARIAS KISZOLGÁLÁSSAL találkozhat az ember... ( Van olyan "kiemelt" "étterem"- eme helytől kissé északabbra, a Lánchídnál- melynél eme dolog - nem egyértelmű... Khmm... ). Az ételek is jók- talán némelyik egy kicsit több fűszert is elbírna... S, talán a borajánlatot lenne érdemes kieégszíteni- hogy minden fogáshoz illeszkedőt lehessen találni. Sz. A. K. ** Hogy pl. ami olyan olcsó- a tévében- mennyire drága- a valóságban... etc.

Életem első fine dining élménye volt, nagyon tetszett az ízek kombinációja és a textúrák harmóniája. A felszolgálás is kiváló volt, csak ajánlani tudom az éttermet.

Az értékelésból is látszik , hogy csak majdnem volt tökéletes az este. Mivel párom és én is vendéglátózunk, csak és kizárólag belső használatra a véleményünk. A sok Michelin ajánlás és elismerés ellenére sajnos. :((( A menű összetétele kiválló volt. Előétel 10. Ami nem volt jó. A leves langyos volt, mi melegen szeretjük, a benne lévő ravioli sajnos keményre sikeredett. A leves ízre 10. A főfogásnál a vajhal belseje nyers volt, és az én mangalicám is teljesen nyers középpel érkezett, jó lett volna legalább médiumra. Köret rendben 10. Az ami mindkettőnknek a legjobban izlett a mini tök desszert az csillagos 10 volt. Elnézést az öszinteségért de szerintünk egy étterem igy tud fejlődni. Azért jól éreztük magunkat. Üdv.

Az Étteremhét keretében egy háromfogásos menüt kóstoltunk végig, amelyet ráadásként három meglepetés fogás is kiegészített. Az élmény minden szempontból kiemelkedő volt: az ételek ízvilága, tálalása és az egész vacsora hangulata is magas színvonalat képviselt. Az étterem teljes mértékben rászolgál a Michelin-ajánlásra.

Nagyon finomak voltak az ételek és kedves, figyelmes kiszolgálásban volt részünk! Igazán jól éreztük magunkat!

Kitűnő hely