DNB Budapest (Marriott Hotel) - Budapest

Valentin-napi hybrid vacsora* a DNB Budapest étteremben, szezonális, válogatott alapanyagokból készült fogásokkal, különleges környezetben, dunai panorámával. Gyere el szeretteddel, és élvezd ezt a páratlan vacsoraélményt!
*A különleges hybrid vacsora keretében az ételek egy része az asztalnál kerül felszolgálásra, emellett a visszatérő DNB büfékínálat és élőben készített fogások is elérhetők lesznek.

Menüsor
Előétel - megosztásra tálalva
- Kacsatrilógia
> “Foie gras bonbon” karamellizált brióson, házi hagymalekvárral /L,E,G/
> Kacsapastrami színes céklával, birsalmapürével és mogyoróropogóssal /N/
> Kacsaesszencia friss szarvasgombával /L,E/
Vagy
- Vegetáriánus trilógia
> Cukkinitekercs citromos vegán krémsajttal és savanyított hagymával /Su/
> Céklahummusz lepénykenyérrel és gránátalmás salsával /G/
> Paszternák cappuccino olívamorzsával

Salátabár - büfé stílusban
- Mesclun saláta kecskesajttal, pirított tökmaggal és citromos–mézes öntettel /L/

Meleg büfé - újragondolva
- Piri-piri garnélarák paradicsomos chutney-val /Sh/
- Báránykaraj chimichurrival és krémes zellérpürével /Ce/
- Préselt zöldségek sült paprikás ajvárral
- Sütőtökös rizottó fésűkagylóval /Sh,L/
- Céklaravioli parmezános mártással /G,L,E/

Látványkonyha
- Wagyu steak mentás borsópürével és kakukkfüves szósszal /Ce/
- Grillezett padlizsán chimichurrival /Su/

Desszert – Büfé
- Pezsgős panna cotta vegyes bogyós gyümölcsökkel /L/
- Epres sajttorta /G,L,E,N,So/
- Csokoládétorta mangóval és maracujával /G,L,E,N,So/
- Friss gyümölcsök

Allergén jelmagyarázat
Ce–zeller, E–tojás, G–gluten, M–mustár, N–magvak, Sh–rákfélék, So–szója, Su–kéndioxid, L–laktóz (tej), F–hal

Ár: 22.500 Ft/fő + 15% szervizdíj
A foglalás véglegesítéséhez 100% előlegfizetés szükséges.
Az ár tartalmazza a korlátlan Sauska pezsgő és bor, sör, üdítő, üdvözlő koktél, ásványvíz, kávé és tea fogyasztását.

Online asztalfoglalásért kattints IDE!

Különleges menü két fő részére a Liz & Chain-ben!
Ünnepelj egy igazán elegáns környezetben szeretteddel a felhők felett. Séfjeink gondosan összeállított menüje különleges ízekkel kényezteti az érzékeidet, és felejthetetlenné teszi az estét. Az élmény tartalmaz 2 pohár Rosé Kiss Spritz és 2 pohár Moët & Chandon pezsgőt, tökéletes kiegészítést adva a romantikus vacsorához.

Üdvözlő falat
- Libamáj crème brulée karamellizált brióssal, körtés chutney-val /L,E,G/
Előétel
- Házi lazac gravlax kecskesajt mousse és ropogós pisztácia /F,L,N/
  vagy
- Cukkinitekercs citromos vegán krémsajttal és savanyított hagymával /Su/
Főétel
- Céklás rizottó fésűkagylóval és parmezán ropogóssal /L,Sh/
  vagy
- Rose kacsamell paszternákpürével, karamellizált sütőtökkel és tökmaggal, kakukkfüves szósszal /Su,N/
Desszert
- Étcsokoládé tart málnával és habzóborral /G,L,E,N,So/

Allergén jelmagyarázat
Ce–zeller, E–tojás, G–gluten, M–mustár, N–magvak, Sh–rákfélék, So–szója, Su–kéndioxid, L–laktóz (tej), F–hal

Ár: 32.000 Ft 2 főre + 15% szervizdíj
A foglalás véglegesítéséhez 100% előlegfizetés szükséges.

Online asztalfoglalásért kattints IDE!