Debrecen csúcsétterme, az IKON étterem kiváló alapanyagokkal és szezonális ajánlatokkal várja Vendégeit a Nagytemplomtól 2 percre.
A vidék ízei egy étlapban összpontosulnak belvárosi éttermünkben, melynek kézműves konyháját az alapanyagok minősége, az egyszerűség, a letisztultság és a szezonalitás jellemzi.
Ételeink elkészítésénél elsősorban az elkötelezett, környékbeli kistermelők termékeit használjuk, akik ellátnak minket tanyasi tyúkkal, mangalicával, Charolais marhával és friss zöldségekkel.
Az apró vendégekre is gondolunk, számukra gyermekmenüt kínálunk, a várakozás perceire színes ceruzával, kifestővel szolgálunk. Kézműves konyhánkban minden nap friss kenyeret sütünk, házi tojásból gyúrjuk a tésztát, saját fűszerkertet gondozunk, a kényelmi termékeket kerülve a lehető legtöbb hozzávalót magunk készítjük el. Az IKON egyet jelent Debrecennel, a tiszta alapanyagokkal, és a vendégek iránti tisztelettel.
Helyben készített alapanyagaink: alaplevek, lekvárok, befőttek, frissen sült házi kenyér és házi tészta, házi szörpök, saját fűszerkert, saját érlelésű sonkák és kolbászok, töltött bonbonok.
Foglaljon helyet a konyhában!
Hat fős séfasztalunk különlegessége, hogy teljes rálátást nyújt a konyhában zajló folyamatoknak, látja a beérkező rendelések menetét, az előkészületeket, a konyha vidám kommunikációját. Miközben az étel útját követi, séfünk megosztja Önnel a titkokat, hogyan készül az adott fogás, honnan szereztük be hozzá az alapanyagot.
Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: IKON Étterem – Debrecen
