Costes Izakaya - Ázsiai, japán konyha

Képek az étteremről

Costes Izakaya

1051 Budapest, Október 6. u. 8.

Costes Izakaya
Október 6. u. 8. , 1051 Budapest

Megújult a Costes Izakaya! Ázsiai ihletésű receptekkel, kiemelkedő minőségű hazai és nemzetközi alapanyagokkal, izgalmas ízkombinációkkal ötvözzük a kortárs fúziós konyha legsikeresebb újításait. A Costes név kötelez, így nálunk mindig találsz egy újragondolt fogást, amivel csak az Izakayában  találkozhatsz, legyen szó egy gyors ebédről, egy rendhagyó koktélról vagy egy exkluzív vacsoráról.

Ételkínálatunkat a távol-keleti konyha kifinomult, különleges ízvilága inspirálta. Ha az időbeosztásod eltér a szokásos déli ebédtől, van egy jó hírünk: keddtől szombatig meghosszabbított idősávban, 11:30-17-ig várunk helyben fogyasztásra, elvitelre, vagy akár házhoz is rendelheted menünket.

Ha egy igazi kuriózummal zökkentenéd ki magad a mindennapok rohanásából, kóstold meg egyik büszkeségünket, a japán recept alapján, mangalicából készülő tonkatsu rántott húsos szendvicset! Amennyiben egy kiadós levesre vágysz, séfünk másik kedvencét, a marhahússal főzött, igen laktató, tradicionális ázsiai fűszerekkel készülő pho variációit ajánljuk. Szeretitek közösen felfedezni az ételetek? Akkor szemezgessetek, és osszátok meg egymással az Izakaya ízeit! A népszerű “sharing plate” filozófia elvét követve csipegethettek az unikális távol-keleti ételek és az ismerős fogások széles választékából. Ha markánsabb fogásra fáj a fogad, a chilis teriyaki szósszal felturbózott marhabélszín steakünk után biztosan nem maradsz éhes. Ha bátrabb vagy, próbáld ki a 12 egyedülálló fűszerrel ízesített tintahalat, esetleg a hagyományos japán tésztában, a tempurában készült tarisznyarákot is.

Gondoltunk vegetáriánus vendégeinkre is: a saigoni tavaszi tekercsünkkel és saját receptünk alapján készült krumplisalátánkkal egy új, felejthetetlen ízvilágba kóstolhatnak bele. Nem feledkeztünk meg a desszertimádók népes táboráról sem, őket egyedi receptúra alapján készülő kókuszos madártejjel és gyömbéres forrócsoki-kehellyel várjuk!
Amikor a délután estébe fordul, akkor gyúlnak ki az éjszakai neonfények az Izakaya bárjában. Megidézzük Tokió underground hangulatát zene és éjszakai atmoszféra segítségével, melyet hagyományos és újragondolt FIVE ELEMENTS koktéljaink és az ősi hagyományok alapján készített szakéink tesznek felejthetetlenné!  És mivel tudjuk, hogy jó hangulatban repül az idő, így pénteken és szombaton kitoltuk a zárórát egészen éjfélig!

 

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Costes Izakaya – Budapest

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,4

(102 értékelés)


Konyha

4.4

Kiszolgálás

4.5

Hangulat

4.3

"Asian Gastropub in the hearth of Budapest"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
We had a great dinner here. Exciting and vibrant dishes (our favorite were the burrata kimchi and the korean BBQ beef ribs), amazing cocktails and nice sake selection. Very unique design with local artworks. Service was very friendly and kind! All together a memorable experience! Worth to try!
József Tóth - 2024. február 15., csütörtök 06:43

"Dia"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Minden nagyon jó volt.
Bezzeg Klaudia - 2023. október 22., vasárnap 14:12

"Finom keleti ízek, európai hangulat"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Minden étel nagyon finom volt (naná, hogy körbekóstoltuk őket :-)), a fények miatt családias, bensőséges hangulat alakult ki, amit kiegészített az ízek harmóniája. A rámenben a tojás íze telitalálat volt számomra.
Pázmán Attila - 2023. október 20., péntek 17:26

"Kellemes hangulat, finom ételek "

3,7
Konyha: 3 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 3
A ramen kiemelkedően finom volt. A főétel és a desszert is kifejezetten kellemesek voltak, de nem okoztak maradandó élményt. A tálalás pazar és az étterem berendezése is nagyon szép, hangulatos. Az élő dj bár izgalmasnak tűnt elsőre, de bántóan hangos volt a zene, a normál méretű asztal két végén ülve nem hallottuk egymást.
Z Dóra - 2023. október 20., péntek 09:43

"Technikai tökéletesség"

4,8
Konyha: 5 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 5
Az ételek viszonylag egyszerű kombinációk, inkább apró újításokat tesznek hozzá jól ismert receptekhez, a kivitelezés viszont tökéletes. Az előételtől a desszertig minden kiforrott, kifogástalan állagú és ízű volt. Egyetlen problémát tudok felhozni: A tavaszi tekercset olyan forrón kaptam meg, hogy leégette a szájpadlásomat, de ez legalább részben az én hibám.
Bence - 2023. október 17., kedd 10:39

"Remek élmény"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Szuper környezet, figyelmes személyzet, remek ételek.
Szegvári Szilvia - 2023. október 16., hétfő 16:03