Megújult a Costes Izakaya! Ázsiai ihletésű receptekkel, kiemelkedő minőségű hazai és nemzetközi alapanyagokkal, izgalmas ízkombinációkkal ötvözzük a kortárs fúziós konyha legsikeresebb újításait. A Costes név kötelez, így nálunk mindig találsz egy újragondolt fogást, amivel csak az Izakayában találkozhatsz, legyen szó egy gyors ebédről, egy rendhagyó koktélról vagy egy exkluzív vacsoráról.
Ételkínálatunkat a távol-keleti konyha kifinomult, különleges ízvilága inspirálta. Ha az időbeosztásod eltér a szokásos déli ebédtől, van egy jó hírünk: keddtől szombatig meghosszabbított idősávban, 11:30-17-ig várunk helyben fogyasztásra, elvitelre, vagy akár házhoz is rendelheted menünket.
Ha egy igazi kuriózummal zökkentenéd ki magad a mindennapok rohanásából, kóstold meg egyik büszkeségünket, a japán recept alapján, mangalicából készülő tonkatsu rántott húsos szendvicset! Amennyiben egy kiadós levesre vágysz, séfünk másik kedvencét, a marhahússal főzött, igen laktató, tradicionális ázsiai fűszerekkel készülő pho variációit ajánljuk. Szeretitek közösen felfedezni az ételetek? Akkor szemezgessetek, és osszátok meg egymással az Izakaya ízeit! A népszerű “sharing plate” filozófia elvét követve csipegethettek az unikális távol-keleti ételek és az ismerős fogások széles választékából. Ha markánsabb fogásra fáj a fogad, a chilis teriyaki szósszal felturbózott marhabélszín steakünk után biztosan nem maradsz éhes. Ha bátrabb vagy, próbáld ki a 12 egyedülálló fűszerrel ízesített tintahalat, esetleg a hagyományos japán tésztában, a tempurában készült tarisznyarákot is.
Gondoltunk vegetáriánus vendégeinkre is: a saigoni tavaszi tekercsünkkel és saját receptünk alapján készült krumplisalátánkkal egy új, felejthetetlen ízvilágba kóstolhatnak bele. Nem feledkeztünk meg a desszertimádók népes táboráról sem, őket egyedi receptúra alapján készülő kókuszos madártejjel és gyömbéres forrócsoki-kehellyel várjuk!
Amikor a délután estébe fordul, akkor gyúlnak ki az éjszakai neonfények az Izakaya bárjában. Megidézzük Tokió underground hangulatát zene és éjszakai atmoszféra segítségével, melyet hagyományos és újragondolt FIVE ELEMENTS koktéljaink és az ősi hagyományok alapján készített szakéink tesznek felejthetetlenné! És mivel tudjuk, hogy jó hangulatban repül az idő, így pénteken és szombaton kitoltuk a zárórát egészen éjfélig!
Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Costes Izakaya – Budapest
