Gundel Étterem - Budapest

A budapesti városligetben található Magyarország legismertebb étterme, a Gundel étterem, mely a nemzetközi és magyar konyha remekeivel várja Vendégeit.

Tradíció és evolúció a Gundel étteremben
A Gundel étterem új séfje Litauszki Zsolt, akinek kreációival az augusztusban induló új étlapon találkozhatnak először. Litauszki Zsolt számos éttermet vitt már sikerre eddigi pályafutása során, és azért csatlakozott a legendás városligeti étterem csapatához, mert hisz abban, hogy a tradíciókat megtartva újulhat meg a Gundel.
Az étlap összeállításánál az a fő szempontja, hogy a több, mint 120 éves étterem kínálata a hagyományokat megőrizve, de a 21. századi gasztronómia trendeket is szem előtt tartva fejlődjön. A kezdetek óta az étterem étlapján található közkedvelt ételek, az örök klasszikusok, mint a libamáj, a Gundel palacsinta, és a külföldiek által legkeresettebb gulyásleves és halászlé a továbbiakban is megtalálhatók lesznek a kínálatban. Az új menüben vissza-visszakacsintanak a Gundel klasszikusok, ezen az étlapon például a békacomb. Litauszki Zsolt konyháját a frissesség, a szezonalitás jellemzi, ezért rendszeresen változtatja majd a fogásokat. Elkötelezett híve a Magyarországon is beszerezhető alapanyagoknak, így az őrségi kecskesajt, a mangalica, a fürj és az orosházi libamáj mind bekerülnek a választékba.
A Gundel étterem ünneppé varázsolja a hétköznapokat is. A kreatív kulináris ételeket kifogástalan kiszolgálással és vendéglátással ötvözi. Az élő cigányzene teszi teljessé az élményt.

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Gundel Étterem – Budapest