Gundel Étterem Kávéház - Budapest

Zárja velünk az évet – Szilveszter, Gundel kiadásban.
Emelje poharát nálunk – írja velünk az újév első sorát!
Szilveszter a Gundel Palota két Ikonikus Helyszínén - Ez az este garantáltan emlékezetes lesz!
Köszöntsék velünk az új esztendőt a Gundel Palota két varázslatos helyszínén!
Két külön világ várja Önöket: egy klasszikus és egy könnyedebb, felszabadultabb atmoszféra.
Ígérjük: ez az este emlékezetes lesz – már az első pillanattól az éjféli koccintásig.

Két ikonikus helyszín, két életérzés
Ahol az óév meghajol, az újév felragyog – szilveszter a Gundelben!
Választhatnak a Gundel Palota emeletén található, rokokó hangulatú, arany stukkókkal díszített Erzsébet Királyné Bálterem klasszikus eleganciája, vagy a Gundel Étterem könnyed, Art Deco hangulata között.
Szilveszter éjszakáján mindkét helyszínen zenés–táncos vacsoraesttel, ragyogó hangulattal és szeretetteljes vendéglátással várjuk Önöket.

Gasztronómia, amelyről beszélni fognak
Ízek, zamatok, élmények - ezernyi emlék
Az est kulináris élményét Wolf András, Magyarország egyik híres séfje, valamint a Gundel kiváló konyhájának séfjei által gondosan összeállított, szilveszteri vacsora adja.
A szilveszteri menüt magyar borválogatás kíséri, alkoholt nem fogyasztó vendégeinknek alkoholmentes opciókkal.
Koktélok, nemzetközi borok és pezsgők külön rendelhetők, amelyre 15% szervizdíjat számítunk fel.

Szilveszteri Vacsora Menü
Amuse bouche a konyha meglepetése
Hideg előétel
- Libamájpástétom félig aszalt meggyel, meggy coulis-val és tepertős kaláccsal
  Allergének: glutén, tojás, laktóz, diófélék
  Balla Géza Kadarisszima
Leves
- Fácán erőleves, likőrrel ízesített húsos derelyével
  Allergének: glutén, tojás, laktóz
Meleg előétel
- Szivárványos pisztráng fehér sólettel
  Allergének: glutén, hal
  Bott Frigyes Pincészet Zöldveltelini
Főétel
- Szarvas póréhagymás pitével és körtemajonézzel
  Allergének: glutén, tojás, laktóz, diófélék, zeller
  Maul Zsolt Pincészet – Lator
Desszert
- Csokoládétorta sós karamellel és málnával
  Allergének: glutén, tojás, laktóz, diófélék
  Grand Tokaj – Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Éjféli koccintás
Éjféli menü
- Csésze lencseleves füstölt tarjával

Szilveszteri Vegetáriánus Vacsora Menü
Amuse bouche a konyha meglepetése
Előétel
- Cukkini blinis, citrus vegán joghurttal, szarvasgombával
  Allergének: glutén
  Haraszthy Picészet Chardonnay
Leves
- Gesztenyekrémleves karamellizált gesztenyével és zellerrel
  Allergének: zeller
Főétel
- Árpagyöngy rizottó, karamellizált sütőtökkel
  Allergének: glutén, laktóz
  Fehérvári Birtok-Grand Reserve Juhfark
- Fűszeres padlizsán, köményes kellevéllel, zsályás kelkáposzta mártással
  Allergének: diófélék
  Bock Valér Kadarka
Desszert
- Vegán brownie málnával
  Allergének: földimogyoró, diófélék
  Grand Tokaj – Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Éjféli koccintás
Éjféli menü
- Csésze lencseleves

Azon vendégeink számára, akik nem fogyasztanak alkoholt, korlátlan alkoholmentes italcsomagot biztosítunk, amely alkoholmentes koktélokat, limonádét, borokat és pezsgőt tartalmaz. A jegy ára változatlan, így a teljes élmény ugyanúgy garantált, hogy mindenki számára különleges maradjon az este.

Az utolsó nap legyen legendás: 89.550 Ft/fő + 15% szervízdíj

Szilveszteri élménycsomag:
Welcome shot, Zongora dallamok
Szilveszteri vacsora by Wolf András
Magyar borválogatás a menühöz (Alkoholmentesen is kérhető*)
Bűvész szórakoztató műsora, Gundel élőzenekarának előadása, Szilveszteri party, fergeteges tánc
Pohár pezsgő az éjféli koccintáshoz
Éjfél utáni lencseleves, hogy meghozza mindenkinek a szerencsét!

Szilveszteri vacsora menüt Wolf András Magyarország egyik híres séfje és a Gundel kiváló konyhájának séfjei készítik – a minőség és a különleges ízélmény garantált.
A Gundel élőzenekara gondoskodik a felhőtlen hangulatról: vidám dallamaikra táncolva léphetnek át az új évbe.

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT:

Klasszikus-Úri Huncutság”
Egy este, ahol a hagyomány és az innováció találkozik.

18:00 – A vacsorajegyes vendégeink számára kezdetét veszi a vendégvárás a Gundel Palota kapujában.
21:00 – A sétálójegyes vendégeinket ettől az időponttól fogadjuk a Gundel Palota kapujában.

A szabadtéri programok már a megérkezés pillanatában életre kelnek – kinti és benti hangulatpontok sora várja a felfedezőket, a Palota minden szegletében egy-egy különleges élménnyel.
Vendégeinket verklis utcazenész köszönti, aki a fényekkel és meglepetésekkel teli érkezést varázslatos zenei hangulattal teszi teljessé.

Műsorvezetők: Mikes Anna és Gundel Takács Gábor

Földszint: Étterem és Kávéház Programjai
Hangokból szőtt történetek – a Gundel zongoristái varázslatos, finom háttérzenével kísérik az est kezdetét.
Fehér Lili, Arany Tímea, Jász András és Rakonczai Imre gondoskodnak az est zenei ívéről.
Fehér Lili – zongora és ének (21:30–22:30)
Fehér Lili – Arany Timi – Jász Andris Show (22:30–24:00)
Rakonczai Imre – zongora és ének (24:00–02:00)
Casino a Sissi teremben (21:00–02:00)
Blackjack és amerikai rulett asztaloknál próbálhat szerencsét.
A háromfogásos büfévacsora (svédasztal) az est folyamán, 19:00-kezdéssel, összesen három órán át áll rendelkezésre a földszinten, kizárólag az Arany és Ezüst jeggyel érkező vendégek számára.

Emelet: Bálterem – Az est szíve
Az első emeleti Erzsébet Királyné Bálterem ad otthont az est legünnepélyesebb pillanatának.
Nyitótánc – Az első bálozók bemutatkozása
A Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatói, pályázati jelentkezők és a Roll Dance Egyesület kerekesszékes táncosai lépnek először parkettre.
Vegas Showband – élő tánczene hajnalig (21:30–02:00)
A báli hangulat megteremtői és a tánc éjszakájának lendületes kísérői.
Gundel Borpince – Modern Ritmusok
DJ Vajant Tibor (21:00–02:00)
Akik a modern ritmusok világában szeretnék folytatni az estét, a pincében találják a bál leglendületesebb helyszínét.

Helyszín: Emeleti Andrássy terem és a Gundel Palota teljes területe
A négyfogásos, elegáns tányérszervizes vacsora az est folyamán 19:00 órától érhető el az emeleti részen, kizárólag a Gyémánt jeggyel érkező vendégeink számára.

4 fogásos vacsora menü
Amuse bouche
- Körözött tubusban
Előétel
- Füstölt lazacpisztáng blinis kaviárral
  Allergének: glutén, tojás, hal, tej, mustár
Leves
- Gomba erőleves gombával töltött derelyével és pácolt paradicsommal
  Allergének: glutén, tojás, zeller
Főétel
- Szarvasgerinc köményes sült savanyú káposztával, dödöllével, szalonnás jus-vel
  Allergének: glutén, zeller, kén-dioxid
Desszert
- Valrhona csokoládé variációk gyümölcsös csokoládéval
  Allergének: –

4 fogásos vegetáriánus vacsora menü
Amuse bouche
- Körözött tubusban
Előétel
- Kecskesajt puding céklákkal rozskenyér ropogóssal
  Allergének: glutén, tej
Leves
- Gomba erőleves gombával töltött derelyével és pácolt paradicsommal
  Allergének: glutén, tojás, zeller
Főétel
- Zöldség Wellington gomba jus-vel
  Allergének: glutén, tojás, tej, diófélék
Desszert
- Valrhona csokoládé variációk gyümölcsös csokoládéval
  Allergének: –

Gundel Gyémánt Jegy: 119.000 Ft/fő

Helyszín: Földszinti Gundel étterem galéria része és a Gundel Palota teljes területe
A háromfogásos büfévacsora az est folyamán, 19:00-tól összesen három órán át áll rendelkezésre a földszinten, kizárólag az Arany jeggyel érkező vendégek számára.

3 fogásos büfévacsora menü választható ételekkel
Előétel
- Szarvas pástétom tésztában
  Allergének: glutén, tojás, tej, diófélék, zeller, kén-dioxid
- Céklasaláta, kecskesajttal és dióval
  Allergének: tej, diófélék
- Jérce galantin szarvasgombával és vargányával
  Allergének: tojás, tej, kéx-dioxid
- Gundel ízelítő a ház felvágottaiból
  Allergének: –
- Waldorf saláta quinoaval és gránátalmával
  Allergének: –
Leves
- Sült káposzta krémleves szárszegi káposztából, szardellás pirítóssal
  Allergének: glutén, hal, tej
- Fácán erőleves, derelye májával és zöldfűszerekkel
  Allergének: glutén, tojás, tej, zeller
Főétel
- Fogasfilé roston, kapros burgonyával és homármártással
  Allergének: rákfélék, hal, tej
- Zöldség Wellington, gomba jus-vel
  Allergének: glutén, tojás, tej, diófélék
- Kacsamell marinált cseresznye mártással, pirított kelbimbós burgonya gombóccal
  Allergének: glutén, tojás, tej
- Mangalica szűz, bakonyi kapros túrógombóccal
  Allergének: glutén, tojás, tej, zeller, kén-dioxid, sertés
- Karamellizált zeller, újhagymás joghurttal és pirított fűszeres dióval
  Allergének: diófélék, zeller
Desszert
- Eszterházy torta
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék
- Gundel palacsinta
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék
- Somlói galuska
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék
- Pisztácia torta málnával
  Allergének: tojás, tej, diófélék
- Képviselőfánk, karamellizált fehércsokoládéval, tonkababbal és Tokaji Aszús mazsolával
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék, kén-dioxid

Gundel Arany Jegy: 89.000 Ft/fő

Helyszín: Gundel étterem és a Gundel Palota teljes területe
A háromfogásos büfévacsora az est folyamán, 19:00-tól összesen három órán át áll rendelkezésre a földszinten, kizárólag az Ezüst jeggyel érkező vendégek számára.

3 fogásos büfévacsora menü választható ételekkel
Előétel
- Szarvas pástétom tésztában
  Allergének: glutén, tojás, tej, diófélék, zeller, kén-dioxid
- Céklasaláta, kecskesajttal és dióval
  Allergének: tej, diófélék
- Jérce galantin szarvasgombával és vargányával
  Allergének: tojás, tej, kéx-dioxid
- Gundel ízelítő a ház felvágottaiból
  Allergének: –
- Waldorf saláta quinoaval és gránátalmával
  Allergének: –
Leves
- Sült káposzta krémleves szárszegi káposztából, szardellás pirítóssal
  Allergének: glutén, hal, tej
- Fácán erőleves, derelye májával és zöldfűszerekkel
  Allergének: glutén, tojás, tej, zeller
Főétel
- Fogasfilé roston, kapros burgonyával és homármártással
  Allergének: rákfélék, hal, tej
- Zöldség Wellington, gomba jus-vel
  Allergének: glutén, tojás, tej, diófélék
- Kacsamell marinált cseresznye mártással, pirított kelbimbós burgonya gombóccal
  Allergének: glutén, tojás, tej
- Mangalica szűz, bakonyi kapros túrógombóccal
  Allergének: glutén, tojás, tej, zeller, kén-dioxid, sertés
- Karamellizált zeller, újhagymás joghurttal és pirított fűszeres dióval
  Allergének: diófélék, zeller
Desszert
- Eszterházy torta
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék
- Gundel palacsinta
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék
- Somlói galuska
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék
- Pisztácia torta málnával
  Allergének: tojás, tej, diófélék
- Képviselőfánk, karamellizált fehércsokoládéval, tonkababbal és Tokaji Aszús mazsolával
  Allergének: glutén, tojás, földimogyoró, tej, diófélék, kén-dioxid

Gundel Ezüst Jegy: 69.000 Ft/fő

Helyszín: Gundel Palota és annak teljes területe

Gundel Sétálójegy: 49.000 Ft/fő

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT: